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Kulinarik

Ljubljana und Zentralslowenien zeichnen sich durch traditionelle Gastfreundschaft, vielfältige Kulinarik und Bio-Lebensmittel aus. Reichhaltig ist auch die Auswahl an internationaler Küche. Ljubljanas Charakter ist auch durch die Nähe zum Mittelmeer und Balkan geprägt, wovon die Beliebtheit von mediterranen Speisen, Balkanspezialitäten und Fusion-Gerichten in Kombination mit der slowenischen Küche zeugt. 

  • Speisemarkt "Odprta kuhna - Offene Küche"

    Jeden Freitag von Mitte März bis Oktober wird auf dem Zentralen Marktplatz von Ljubljana ein Speisemarkt veranstaltet, den Sie einfach nicht verpassen sollten. "Odprta kuhna - Offene Küche" nennt sich dieser Markt mit frisch zubereiteten Speisen, auf dem slowenische Meisterköche live kochen und ihre Gaumenfreuden an Ständen verkaufen.

  • Die Gasthäuser auf dem Land

    Reiche kulinarische Erlebnisse im authentischen Ambiente werden in den traditionellen slowenischen Gasthäusern (schon der Ausdruck Gasthaus weist auf die Gastfreundschaft zu) und auf den touristischen Bauernhöfen mit Hausmannskost auf dem Land in Zentralslowenien angeboten.

  • Slowenische Weine

    Obwohl Zentralslowenien kein Weinbaugebiet ist, trägt Ljubljana den internationalen Titel "Wein- und Rebenstadt" – was natürlich kein Zufall ist.

  • Vielfalt süßer Leckerbissen

    Das Angebot an Süßspeisen in Mittelslowenien ist schmackhaft und vielfältig. So können Sie Torten und andere Süßspeisen der Spitzenklasse anerkannter Marken wie zum Beispiel Zvezda und Cacao genießen, aber auch originale Leckerbissen aus Ljubljana und typische slowenische Spezialitäten wie die Torte Ljubljana oder die Trojaner Krapfen.

  • Die besten Restaurants (Ljubljana Quality)

    Gönnen Sie sich bewährte kulinarische Erlebnisse. Entdecken Sie die bestbewerteten Restaurants in Ljubljana!

  • Slowenische Küche

    Die traditionelle slowenische Küche, aber auch ihre moderne Weiterentwicklung ist durch eine breite Vielfalt an regionalen Besonderheiten in einem relativ kleinen geografischen Raum geprägt.

  • Fast Food und Street Food

    Die kulinarische Vielfalt einer Stadt zeigt sich vielleicht am deutlichsten in ihrem Fastfood- und Streetfood-Angebot. Ljubljana stellt diesbezüglich keine Ausnahme dar. In seinem Fastfood kommt die Balkan- und die mediterrane Küche am stärksten zum Ausdruck.