La cocina eslovena

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La cocina tradicional eslovena está marcada por una amplia variedad, gracias a la existencia de varias regiones en un espacio tan reducido. La experiencia culinaria se completa con una excelente oferta de vino local.

En Eslovenia se encuentran las culturas alpina, panónica y mediterránea, lo que se ve reflejado en su oferta culinaria. A pesar de que las comidas populares denotan un origen modesto y campesino, la gastronomía eslovena cuenta también con excelentes platos compuestos por ingredientes selectos.

Las comidas más típicas y tradicionales de Eslovenia son los chorizos de Carniola (kranjska klobasa), prekmurska gibanica, el jamón del Carso, štruklji, potica y žganci.