Gastronomia

  • Ricco autunno gastronomico a Lubiana

    Ricco autunno gastronomico a Lubiana

    A Lubiana l’autunno è il periodo perfetto per godersi del buon cibo e dell’ottimo vino. In questo periodo viene organizzata una serie di eventi gastronomici che hanno una lunga tradizione. La maggior parte di loro sono uniti sotto il festival November Gourmet Ljubljana, che si svolgerà durante tutto il mese di novembre.

  • I sapori di Lubiana

    I sapori di Lubiana

    Selezionate i gusti localii! Nell’ambito del progetto Sapori di Lubiana sono disponibili in ristoranti selezionati piatti tradizionali di Lubiana da ingredienti di provenienza locale, preparati in modo moderno.

  • I sapori della Slovenia centrale

    I sapori della Slovenia centrale

    Selezionate i sapori locali! Fate un viaggio al centro di Slovenia e gustate la cucina slovena nel suo ambiente autentico, trattorie di villaggio tradizionali e tenute agricole.

  • Cucina slovena

    Cucina slovena

    La tradizionale cucina slovena, ma anche il suo sviluppo contemporaneo, è caratterizzata dalla grande diversità delle specialità regionali, presenti in un territorio relativamente piccolo.

  • Vini sloveni

    Vini sloveni

    Anche se la Slovenia Centrale non è una zona vinicola, Lubiana porta il nome internazionale della "città del vino e della vite," e non per caso.

  • Bistrot di Lubiana

    Bistrot di Lubiana

    Potete fare esperienza della molteplicità gastronomica di Lubiana anche in una serie di ristoranti e bistrot minori, dove Vi sarà servito un assortimento di piatti e vini buoni.

  • Fast food, cibo da strada

    Fast food, cibo da strada

    La ricchezza gastronomica di una città forse si esprime al meglio attraverso il cibo da strada e il fast food. Lubiana, dove nel settore del fast food sono molto presenti gli influssi della cucina mediterranea e dei Balcani, non è un'eccezione.

  • La varietà dei gusti dolci

    La varietà dei gusti dolci

    L'offerta dei dolci nella Slovenia Centrale è gustosa e varia. Potete optare per torte di spicco e altri dolci dei marchi come Zvezda e Cacao, ma anche per prodotti originali lubianesi o caratteristici della Slovenia, come la torta »Ljubljana« e i krapfen di Trojane.

  • Odprta kuhna / La cucina aperta

    Odprta kuhna / La cucina aperta

    Ogni venerdì da metà marzo a ottobre, nel mercato principale di Lubiana ha luogo qualcosa che non dovete assolutamente perdervi. Nell'ambito di "Cucina aperta", il mercato delle bontà appena cucinate, vari chef sloveni preparano dal vivo e propongono i propri piatti sugli stand.

  • Ljubljana quality: i migliori ristoranti

    Ljubljana quality: i migliori ristoranti

    Scoprite il meglio che Lubiana vi offre nel campo della gastronomia! I ristoranti che hanno ricevuto i migliori voti degli esperti locali ottengono il contrassegno Ljubljana quality.

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