Nel moderno ristorante Atelje (Atelier) al Grand Hotel Union potrete godere di una esperienza culinaria eccellente, creata dal team guidato dal giovane e innovativo esperto Jorg Zupan. Il menu è composto da piatti sloveni e internazionali, le materie prime sono sempre di stagione. La specificità dell'Atelje è che fanno il pane da soli, stagionano i formaggi, producono lo yogurt e verdure. Lo slogan "Semplice, ma sofisticato" esprime il concetto che caratterizza l'interno del ristorante e le creazioni culinarie.
Offerta supplementare: seggiolini, wireless internet, possibilità di organizzazione di cene solenni e d'affari.
