Il Maxim è famoso come uno dei ristoranti di più alta qualità a Lubiana. La cucina del ristorante Maxim eccelle per i gusti naturali e pieni e per il modo semplice, ma nello stesso tempo molto creativo, di preparazione. Il ristorante offre una vasta selezione di vini sloveni e esteri di spicco.
Offerta gastronomica: cucina slovena, pesci di acqua dolce, pesce e frutti di mare, selvaggina, casereccio, dolci caserecci, vini monovitigno sloveni.
Offerta supplementare: giardino, wireless internet.
