Restavracija JB

Il ristorante JB è gestito dallo chef di fama internazionale Janez Bratovž. L’offerta del ristorante è caratterizzata da una combinazione tra la cucina mediterranea e gli influssi internazionali, ma che nonostante tutto conserva la tradizione, sia della haute cuisine francese che della gastronomia slovena. Nel 2010, il ristorante si è piazzato al 89° posto sull’elenco prestigioso S. Pellegrino World's 50 Best Restaurants, pubblicato ogni anno nella rivista britannica Restaurant Magazine.

Scelta: cucina slovena, cucina mediterranea, pesce e frutti di mare, piatti stagionali, selvaggina, piatti vegetariani, piatti dietetici, dolci a scelta, slow-food, vini monovitigno sloveni, cucina francese, cucina italiana.

Piatti tipici lubianesi: uova alla lubianese, burek lubianese, crespelle lubianesi di ricotta al dragoncello

Offerta supplementare: giardino, seggiolini, wireless internet, piatti da asporto, organizzazione di catering, eventi tematici, possibilità di organizzazione di cene solenni e d'affari.