Skuhna è un ristorante di "cibi del mondo" che opera secondo il principio di imprenditoria sociale e propone piatti autentici di varie zone di Africa, Asia e Sudamerica, preparati appunto dai migranti provenienti da questi tre continenti.
La scelta di piatti è molto varia e cambia regolarmente. Così in giorni diversi potete assaggiare una gamma di piatti provenienti dai Paesi come Kenya, Nigeria, Argentina, Filippine, Zimbabwe, India, Marocco, Algeria etc. La Skuhna ospita regolarmente anche vari eventi tematici.
Specialità della casa: piatti preparati con ingredienti esotici (platano, gombo, jam), caffè marocchino con 11 spezie.
Eventi regolari:
- Skuhnawood – serate cinematografiche
- Skuhna Talk – serate di discussione sui temi sociali
- Cene da cinque portate, con musica internazionale eseguita dal vivo (venerdì)
- Laboratori interculturali per bambini (sabato)
- Laboratori di cucina
Scelta: cucina mediterranea, cucina cinese, cucina messicana, piatti di veloce preparazione, pesce e frutti di mare, piatti stagionali, selvaggina, piatti vegetariani, piatti dietetici, piatti alla griglia, offerta giornaliera di spuntini, menu del giorno, dolci a scelta, buffet di insalate, slow-food.
Offerta supplementare: giardino, seggiolini, campo giochi per bambini, fasciatoio, wireless internet, musica dal vivo, eventi tematici, piatti da asporto, consegna a domicilio, organizzazione di catering, possibilità di organizzazione di cene solenni e d'affari.
