Ljubljana quality: i migliori ristoranti
Conosci il meglio della cucina di Lubiana. I ristoranti più votati, selezionati dagli esperti della nota guida gastronomica Gault&Millau, ricevono il Marchio di qualità di Lubiana.
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Negli ultimi anni Lubiana sta vivendo un boom dell’attività gastronomica. Gli chef, i ristoranti e i piatti tradizionali tipici di Lubiana stanno diventando noti in tutto il mondo.
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© Videomedia
La cucina di Lubiana è caratterizzata dalla qualità degli ingredienti stagionali di origine locale, prodotti dalle aziende agricole dei dintorni, dall’uso creativo di ricette tradizionali e da una varietà di scelta, che va dai piatti tradizionali sloveni ai classici della cucina internazionale alle specialità esotiche.
Chi ha ricevuto il Marchio di qualità di Lubiana?
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Il progetto Qualità di Lubiana è realizzato dall’ente Tourism Ljubljana, in collaborazione con la guida Gault&Millau Slovenia, i cui esperti, secondo attenti criteri di valutazione nonché attraverso il metodo del “cliente segreto”, valutano le diverse attività, quali ristoranti, punti vendita (bar, tapas, pasticcerie, hamburgherie...), negozi, ecc. I locali che hanno ottenuto il Marchio di qualità di Lubiana sono pubblicati nella guida gastronomica Gault&Milllau Lubiana.
Quali sono i ristoranti con il punteggio più alto?
- Restavracija Strelec
- JB restavracija
- Restavracija Maxim
- Restavracija Atelje
- Restavracija Evergreen
- Gostilna As
- Gostišče Grič
- Restavracija Harfa
- Restavracija Cubo