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JAZ by Ana Roš

Das Konzept von Jaz by Ana Roš ist ein jugendlicher, junger Ort und ein Ort für alle. „Nennen Sie mich junges Essen“, würde Ana sagen. JAZ folgt nicht den Regeln des guten Essens, im Gegenteil, wir ermutigen Sie, Speisen und Teller miteinander zu teilen und so das magische Gefühl der gegenseitigen Liebe am Tisch zu schaffen. So wie wir Brot teilen, das enge Bindungen und Verbundenheit symbolisiert. Jaz by Ana Ros ist ein Ort, an dem verschiedene Kulturen und intensive Geschmäcker aufeinandertreffen, im Jaz neue Geschichten geschrieben und gleichzeitig Traditionen wiederbelebt werden.
Im slowenischen Jaz, Jaz – Ana.
Ana bedeutet auf Arabisch „Selbst“.
Im Englischen symbolisiert es Teerblumen, den Bringer von Schätzen und eine starke, gemeißelte Persönlichkeit, im Arabischen verkörpert es jedoch den unaufhaltsamen Kämpfer, der seine Wünsche verwirklichen will und muss und konsequent seinen Prinzipien folgt.
Ich bin die Augen.

Genau wie im Hiša Frako, einem Restaurant mit drei Michelin-Sternen im wunderschönen Soča-Tal, basiert die kulinarische Kreativität der Köchin Ana Roš im JAZ by Ana Roš auf lokal produzierten Speisen und leichten Aromen. Die Gerichte im Jaz sind einfacher und richten sich nach der Jahreszeit. Der Markt dient als Inspiration, die kilometerlange Erfahrung des internationalen Teams ist der Garant für ein perfektes Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Elegant und ernst, ein bisschen funky, ein bisschen Rock'n'Roll.

Zeitplan

7:00 bis 24:00 Uhr
Mittagessen von 12:00 bis 14:30 Uhr
Abendessen von 17:00 bis 21:30 Uhr

Zusätzliches Angebot

  • Der Parkplatz/die Garage befindet sich außerhalb/abseits des Restaurants (öffentlicher Bereich)
  • WiFi ohne Gebühr
  • Haustiere erlaubt
  • Klimaanlage
  • Ljubljana Quality

  • Zajtrk

Zahlungsbedingungen

  • Bargeld
  • Eurocard/Mastercard
  • Visa
  • Maestro/Cirrus

Zugänglich für Behinderte

  • Eingang für Behinderte

Kulinarisches Angebot

  • Taste Ljubljana

Anmerkungen

Kommunikationssprachen:

Slowenisch, Englisch, Kroatisch.

Kontakte

Knafljev prehod 1000 Ljubljana

Email: jaz@anaros.eu

Website: JAZ by Ana Roš