Offener Bauernhof Šinkovc

Der Hof Šinkovc ist ein "Bauernhof mit offener Tür", der insbesondere für seine hausgemachten Trockenfleischspezialitäten und Brot aus Vollkornmehl bekannt ist. In der Winterzeit werden Schlachtplatten nach Hausmannsart geboten. Außerdem können Sie hier typische Spezialitäten der Landesküche genießen, wie z. B. Idrijski Žlikrofi (gefüllte Teigtaschen), verschiedene Arten von Teigrollen, Sterz u. A. Alle Speisen bestehen aus Zutaten, die aus eigenem Anbau bzw. eigener Herstellung stammen.