Iskanje

LUV fest: ljubezen rdeča nit bogatega kulturnega dogajanja

LUV fest: ljubezen rdeča nit bogatega kulturnega dogajanja Ljubezen je v zraku! LUV fest, festival ljubezni, umetnosti in vandranja, že ves teden bogati dogajanje v Ljubljani s številnimi doživetji, ki jih povezuje – ljubezen: do umetnosti, kulture, dediščine ..., ne nazadnje pa tudi romantične in ljubezni med najbližjimi.

Preberi več

Sorbet rdeče pese in malin ter mousse bele čokolade

Z nami je tokrat delil recept za sorbet rdeče pese in malin ter mousse bele čokolade - sladico polno svežine, ki vam bo zagotovo vsaj malo polepšala te dni.

Preberi več

Pred vrati je Volkswagen 24. Ljubljanski maraton

Ljubljanski maraton. Letos bo v nedeljo, 27. oktobra. Turizem Ljubljana je v »maratonsko« dogajanje vpet vse leto: poleg seznanjanja domače in tuje javnosti o dogodku v Sloveniji in na borznih in sejemskih nastopih v tujini je maraton tudi rdeča nit ene od zbirk ljubljanskih spominkov

Preberi več

Nov okus Ljubljane je jabolčno-bučna tortica dijaka Bruna Šulmana

Pod glavni jedi sta se podpisala kuharska mojstra, ki sta med najboljšimi po izboru uglednega gastronomskega vodnika Gault&Millau Slovenija: Igor Jagodic iz Restavracije Strelec, ki je postal najboljši kuharski mojster 2019, je goste prireditve »November Gourmet Finale« presenetil z domiselno interpretacijo klasičnega ljubljanskega kosila (govedina iz juhe, pire iz korenja, pire s krompirjem z belo čebulo, omaka iz kostnega mozga), Mojmir Marko Šiftar iz restavracije Evergreen, ki mu je Gault&Millau Slovenija podelil naziv najbolj nadarjeni kuharski mojster 2019, pa je navdušil z jelenovimi ličnicami s krompirjem, sorbetom kumare in prahom rdečega zelja.

Preberi več

Nov okus Ljubljane je Preoblečena kranjska

Z natečajem smo želeli k projektu pritegniti čim širšo splošno javnost oziroma ljubiteljske kuharje. Sodelujoči so morali iz sedmih sestavin (rdeče pese, cvetače, zelja, jabolk ali skute, ješprenja ali ječmenove kaše, piščančjih beder ali svinjske ribice, kranjske klobase in pehtrana) izbrati vsaj tri in pripraviti iz njih svojo jed.

Preberi več

Račje bedro s pomarančo

Chef Janez Bratovž iz restavracije JB, ene najpomembnejših in največkrat nagrajenih gurmanskih inštitucij v Ljubljani, je z nami delil svojo interpretacijo Martinove pojedine. Pripravite račje bedro z mlinci, rdečim zeljem in pomarančno marmelado ter navdušite domače z malce drugačnim Martinovim kosilom.

Preberi več

Zmajski most

Ob svojem odprtju je nosil ime Jubilejni most Franca Jožefa I, namesto kipov zmajev pa so bili sprva predvideni krilati levi. Na njem so prvič v Sloveniji položili asfaltno prevleko.

Preberi več

Trg francoske revolucije

Trg francoske revolucije © Tanja Pečenko © Tanja Pečenko © Tanja Pečenko © Tanja Pečenko  Trg je nastal leta 1793 in je po vitezih nemškega reda Križnikov, ki so tam bivali od 13. stoletja, sprva nosil ime Križniški trg. Leta 1929 sta na sredini trga arhitekt Jože Plečnik in kipar Lojze Dolinar postavila spomenik Napoleonovim Ilirskim provincam.

Preberi več

Letošnja okrasitev bo v znamenju moči skupine in solidarnosti

Za Stritarjevo ulico sicer naprošajo za okrasje zlate in srebrne barve, za Čopovo pa rdeče in bele barve. Poleg tega jih naprošajo, naj ne kupujejo novih okraskov, temveč naj prinesejo tiste, ki jih že imajo doma. Jaslice na Gallusovem nabrežju Na Gallusovem nabrežju bodo tudi letos jaslice iz slame avtorja Antona Kravanje – s figurami v naravni velikosti.

Preberi več

Vodnikova ali ''Repunclova'' solata

Vodnikova ali ''Repunclova'' solata Recept za solato je objavil Valentin Vodnik v prvi kuharski knjigi v slovenskem jeziku z naslovom "Kuharske bukve", ki je izšla v Ljubljani leta 1799. © Matevž Kostanjšek Čas: 0:15 h Število porcij: 2 Avtor: SESTAVINE Motovilec trdo kuhana jajca sol olje jabolčni kis rdeča pesa cvetača POSTOPEK PRIPRAVE Motovilec očistimo, operemo, položimo v skledo, solimo, ter zabelimo z oljem in kisom.

Preberi več