Iskanje

MMM zgodbe: Ko zadiši po vrhunski kavi

© Suzan Gabrijan Katja in Omar iz pražarnice vrhunskih kav Escobar na Vrhniki © Suzan Gabrijan © Suzan Gabrijan Zgodba se začenja s prvo kavarniško koncesijo, ki so jo v 18. stoletju podelili ljubljanski Kazini, in preskoči v zdajšnji čas, ko se tudi najzahtevnejši ljubitelji kave v Ljubljani počutijo kot v paradižu. Popelje od Kavarne Union, ki že več kot stoletje ohranja status prave meščanske kavarne, do majhnih butičnih pražarn in drugih ponudnikov, ki jih je kava povsem prevzela in ki svoje bogato znanje o njej navdušeno delijo s svojimi gosti.

Preberi več

Magdalenska gora: razglednik, ki je obenem izjemno arheološko najdišče

Ljudsko izročilo pripoveduje, da so ajdje na njej postavili grad iz kamnov, ki so jih na ramah znosili nanjo. A čez čas so odšli in sčasoma tudi izumrli. Kamni, ki so jih znosili na hrib, so še zdaj vgrajeni v cerkvi sv. Magdalene in jih je mogoče še videti.

Preberi več

MMM ZGODBE: JUHA KERAMIKA

Tam se ideje združijo z dotikom gline, skrbno načrtovani odtisi in trenutni vtisi pa se skozi igro svetlob in senc izoblikujejo v izdelek, vžgan v večnost ali vsaj v nepredvidljivost časa do njegovega razbitja. Kaj morate vedeti o juha keramiki? Studio keramike Juha je Bojana Ristevski Mlaker kmalu po selitvi iz Beograda v Ljubljano zasnovala kot prostor, v katerem si je želela ustvarjati sodobne unikatne in uporabne keramične izdelke ter se ob tem (po vzoru svojega oblikovalskega plemena iz beograjske galerije Blatobran) družiti z drugimi slovenskimi oblikovalci keramike ter si deliti izkušnje in lepe trenutke.

Preberi več

Drugi LUV fest znova razgibal zimsko dogajanje v Ljubljani

Cilj festivala je pozicionirati Ljubljano kot destinacijo, ki jo je vredno obiskati tudi februarja in marca, prebivalcem mesta pa tudi v tem času ponuditi živahno vzdušje. Obiščite rokodelske delavnice Pustolovščine Tiskar za en dan Ustvarjajte s tiskarskimi črkami in barvami – takšnimi, kakršne so uporabljali v analognem svetu tiska!

Preberi več

MMM zgodbe: Dober nož je večen!

Lotil se je tudi zasnove nekoliko prenovljenih oblik nožev – že pred časom je v sodelovanju s chefom Binetom Volčičem zasnoval vsestransko Bunko ZDP-189, nedavno pa se je ekipa Ostrega roba lotila izdelave idealnega noža za rezanje pršuta, poimenovanega Burja, ki so ga vzljubili tako domači kot tuji pršutarji.

Preberi več

November Gourmet Ljubljana – najokusnejši ljubljanski festival

Festival, ki bo že četrto leto zapored, povezuje ugledna imena slovenske kulinarike, ljubljanske gostinske ponudnike in kulinarično ponudbo prestolnice; uspešno krepi prizadevanja za uresničevanje ključnih strateških ciljev ljubljanskega turizma: desezonalizacijo, podaljšanje povprečnega časa bivanja turistov v mestu in povečanje porabe gostov. © Darko Pavlovic / Luna TBWA V letu, ki je gostinsko-turistično dejavnost pri nas in v tujini postavilo pred številne izzive, je cilj organizatorja festivala November Gourmet Ljubljana (Turizma Ljubljana) ustvariti gosto mrežo ljubljanskih gostincev, s pestrim dogajanjem pa povabiti prebivalce Ljubljane k odkrivanju domačega mesta skozi njegove tradicionalne in sodobnejše okuse.

Preberi več

Odprto vreteno: čudovita izkušnja lončarske obrti

Večini obiskovalcev je ključno doživetje, ugotavljajo v ateljeju; kdor želi, pa lahko čez čas prevzame pečeno in glazirano skodel(ic)o; obiskovalcem iz tujine jo po želji in dogovoru tudi pošljejo na dom. Živahna ljubljanska rokodelska tradicija Ena najstarejših obrti na Slovenskem je živahna tudi dandanes.

Preberi več

Delavnice za zaposlene v kulturi, gostinstvu in hotelirstvu

Pozitivni odzivi udeležencev In kakšni so bili odzivi udeležencev? »Kreativnost in razmišljanje out of the box v času krize so lahko prava rešitev za slovenski turizem.« »Na takšnih srečanjih se ne vedemo kot konkurenca, temveč kot partnerji pri snovanju novih idej.

Preberi več

Ljubljana v ospredju slovenske predstavitve na svetovni razstavi Expo 2020 Dubai

Unescovo mesto Kulturno dediščino Ljubljane ponazarjajo tudi dela Jožeta Plečnika, čigar 150. obletnica rojstva bo prav januarja prihodnje leto. Obiskovalci slovenskega paviljona v Dubaju pa so si lahko v času predstavitve Ljubljane skozi izkušnjo virtualne resničnosti ogledali Plečnikova dela – uresničena in neuresničena. Mesto čiste, pitne vode V slovenskem paviljonu je bil na ogled in v preizkus tudi nevro pitnik, s katerim so na inovativen način sporočali, da je Ljubljana zelena destinacija, kjer je mogoče iz kar 46 pitnikov na različnih lokacijah brezplačno piti kakovostno in tehnološko neobdelano vodo, Slovenija pa edina država na svetu, ki je pravico do pitne vode zapisala v svojo ustavo.

Preberi več

Na Tošč, »streho« Polhograjcev

Dolgi zavoji sredi travnatih pobočij nas privedejo do zadnje domačije, kjer izberemo najbolj desno med potmi, ki se odcepijo v gozd levo od hiše (čez čas opazimo tudi markacijo). Kmalu nas pot pripelje v značilen polhograjski svet skal in peska, zatem spet v gozd, dokler se ne izvije iz njega na manjšo ravnico, kjer je turistična kmetija Gonte.

Preberi več