Študijsko spoznavanje kongresne Ljubljane v 24 urah pred borzo Conventa 2013

Uravnotežena in privlačna mešanica strokovnih in izkustveno obarvanih elementov je skupino vabljenih gostov (t. i. hosted buyers) – teh je bilo 15 iz devetih držav – v dobrem dnevu popeljala skozi kongresno Ljubljano in izpostavila njene glavne adute. Posebna doživetja in drobna presenečenja so popestrila predstavitve številnih ponudnikov ter nadgradila program v celoto, ki so jo udeleženci pozneje zelo pohvalno ocenili.

Ljubljana se je tudi tokrat predstavila kot prestolnica, ki je s kratkimi razdaljami med ključnimi točkami logistično obvladljiva, kar v času izdatnega sneženja sicer ni samo po sebi umevno. Gosti so hitro zaznali, da v sebi elegantno združuje zgodovinske poteze z mladostno energijo. Kot da bi opisali starejšo damo z najstniškim utripom srca. Podobno kot doslej so tudi tokratni gosti doživeli naše mesto kot nepričakovano presenečenje.

Sam urnik programa je z dodatnimi namigi doživetij vzbudil radovednost in ustvaril pričakovanje, gradil pa na majhnih izkustvenih presenečenjih. Seveda so udeleženci spoznali glavne kongresne lokacije – od kongresnih centrov do hotelov, ob tem pa še posebna prizorišča za dogodke. Tehnično stran ogledov je vsakič popestrilo tisto »nekaj več«, kar je v industriji srečanj nadvse pomembno. Pristop, ki so ga pred dobrim letom skupaj zasnovali Kongresni urad Ljubljana in partnerji – ponudniki v destinaciji, se je izkazal za odlično orodje, ki med drugim krepi prepoznavnost in konkurenčnost Ljubljane na zahtevnem mednarodnem trgu kot ene najbolj priljubljenih kongresnih destinacij t. i. nove Evrope.

Zgolj nekaj utrinkov … Na Ljubljanskem gradu je goste pričakalo nenapovedano srečanje z enim najbolj nenavadnih, a priljubljenih prebivalcev mesta – v grajski dvorani je udeležence presenetila nadvse simpatična ljubljanska maskota zmajček, ki je v naslednjih dneh sodelovala tudi na sami borzi. Njihovo prvo srečanje z našo kulinariko je bilo nad pričakovanji – nova restavracija Strelec bo zagotovo kmalu osvojila enega od gastronomskih Olimpov. Spoznavanje Hotela Mons je popestrila izdelava čokoladnih pralinejev, v Austria Trend Hotelu pa so doživeli nenavaden pozdrav direktorja, ki se je v dvorano pripeljal kar z avtomobilom … V nacionalnem hramu kulture so gosti preko zaodrja stopili na oder Gallusove dvorane, ki jo je krasila scenska postavitev za opero »Leteči Holandec«.

V Mestnem muzeju jih je lik turjaške grofice popeljal skozi zgodovino mesta in muzejsko zbirko ter obenem še predstavil Mestni muzej kot prireditveno lokacijo. Antiq Palace Hotel je ponudil eleganten okvir za sproščujoče druženje proti koncu popoldneva, ki se je zvečer zaključil v eni od staroljubljanskih restavracij, kjer so se gostom pridružili tudi naši lokalni partnerji.

Naslednje jutro se je začelo v novem Plaza Hotelu Ljubljana, kjer so klienti lahko ugotovili, da so nam nove smernice o zdravih pogostitvah več kot znane. Tam so tudi prejeli vsak svojo razglednico z znamko. Študijski obisk se je nadaljeval v Hotelu Lev, kjer so lahko odkrili svoj umetniški talent, saj so morali narisati panoramo, ki se odpira iz sejne sobe v 12. nadstropju.

V Grand Hotelu Union so pridobili novo znanje in veščine, tokrat pod taktirko dveh izkušenih barmanov, ki sta ocenila različne koktejle, nastale po točnih receptih. Zmagovalka je z veseljem s seboj odnesla steklenico penine kot nagrado. Naslednja etapa je vodila do centralne pošte, ki se občasno spremeni v lepo prizorišče za dogodke. Razglednice so bile do takrat že napisane – večina jih že dolgo ni držala v rokah, in vsak je za svojo poskrbel, da je šla resnično na pot.

V Hotelu Slon so gosti, odeti v zaščitna oblačila, kar v kuhinji spremljali, kako nastajajo znameniti pustni krofi, in jih na koncu še tople s slastjo snedli. Zaključno kosilo jih je popeljalo na vrh Nebotičnika, kjer so ob pogledu na belo Ljubljano uživali v družbi ljubljanskih partnerjev.

Čeprav smo že v januarju 2012 oblikovali bogato izkustveno popotovanje po prestolnici, smo v letošnje, ob dobri meri kreativnosti, vnesli sveže elemente in nove zamisli, ki so bile znova čustveno zelo lepo sprejete. To je bila dobra popotnica za Convento, ki se je začela naslednji dan.