JAZ by Ana Roš

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Il concetto di Jaz by Ana Roš è giovane, uno spazio giovanile e aperto a tutti. “Chiamatemi giovane cucina”, direbbe Ana.

JAZ non segue le regole dell’alta cucina; al contrario, qui si incoraggia a condividere il cibo e i piatti tra i commensali, creando quella sensazione magica di amore reciproco. Proprio come si condivide il pane, simbolo di legami profondi e connessione. Jaz by Ana Roš è un luogo dove si incontrano culture diverse e sapori intensi, dove si scrivono nuove storie e si riscoprono tradizioni.

In sloveno, Jaz, Jaz – Ana. In arabo, Ana significa Jaz. In inglese, rappresenta fiori profumati, un portatore di tesori e una personalità forte e definita, mentre in arabo incarna un combattente inarrestabile, che vuole e deve realizzare i propri desideri e segue sempre i suoi principi. Jaz sono gli occhi.

La creatività culinaria della chef Ana Roš, proprio come nel suo ristorante tre stelle Michelin Hiša Franko, nella splendida Valle dell’Isonzo, si riflette anche in JAZ by Ana Roš: ingredienti locali e sapori leggeri. I piatti sono più semplici e seguono le stagioni. Il mercato è fonte d’ispirazione, e l’esperienza di un team internazionale garantisce una colazione, un pranzo o una cena perfetti. Elegante e serio, un po’ funky, un po’ rock’n’roll.

Orario

Puoi consultare gli orari di apertura sul loro sito web.

Offerta aggiuntiva

Il parcheggio/garage si trova all'esterno/lontano dalla struttura (area pubblica)
WiFi gratis
Animali domestici permessi
Climatizzazione
Ljubljana Quality