Iskanje

Ljubljanski štrukelj, mestna sladica iz leta 1868 v sodobni preobleki

Ljubljanski štrukelj, mestna sladica iz leta 1868 v sodobni preobleki Ljubljanski štrukelj je sladica s stoletno tradicijo, ki jo je odslej mogoče pokusiti po receptu iz prve izvirne slovenske kuharice iz leta 1868, a pripravljene na sodoben, inovativen način izpod prstov izjemnih slaščičark na Biotehniškem izobraževalnem centru (BIC) Ljubljana

Preberi več

Ljubljana – Kamnik (treking)

Najbolj slavna je visokogorska planota Velika planina, kamor se vsako poletje preselijo pastirji z živino. Iz Ljubljane nas do Kamnika nas loči dobrih 26 kilometrov kolesarskih poti. Iz središča Ljubljane se odpeljemo proti severu in prečkamo reko Savo.

Preberi več

Janez Bratovž in Igor Jagodic o razcvetu ljubljanske kulinarike

Oba ustvarjata v objemu žlahtne ljubljanske dediščine: restavracija JB (Janez Bratovž) je v stavbi, ki jo je zasnoval sloviti arhitekt Jože Plečnik, restavracija Strelec (Igor Jagodic) dopolnjuje zgodbo najznamenitejše mestne vedute, Ljubljanskega gradu. Obe restavraciji sta tudi na seznamu ponudnikov Okusov Ljubljane. © Društvo rejcev drobnice Kamnik Ustvarjalnost chefa restavracije JB © Darko Pavlovič/Luna TBWA Ustvarjalnost chefa restavracije Strelec © Dean Dubokovič Restavracija JB v stavbi arhitekta Jožeta Plečnika v središču Ljubljane © Dean Dubokovič Restavracija Strelec na Ljubljanskem gradu © Dean Dubokovič Za Pisma iz Ljubljane smo se z Janezom Bratovžem in Igorjem Jagodicem pogovarjali še zlasti o Ljubljani oziroma njeni kulinariki: o tem, kako je vzcvetela, o izjemni pomembnosti lokalnih zgodb zanjo ...

Preberi več

Nenavadni muzeji okoli Ljubljane

Ta majhen muzej v Domžalah, približno deset minut vožnje ali dvajset minut vožnje z vlakom iz Ljubljane, ni le razstava o izdelavi slamnikov, z nekaj primerki na ogled. Ponuja vpogled v nekoč veličastno preteklost mesta Domžale.

Preberi več

The Hotel Ljubljana

Ko stopite iz hotela, se lahko odpravite na čudovit sprehod po živahnih ulicah starega mestnega jedra, kjer vas čaka vrsta zanimivih krajev. Nekatere sobe vam omogočajo celo razkošen pogled na Ljubljano s strešne terase, medtem ko se lahko v The Restaurant prepustite kulinaričnim užitkom.

Preberi več

Ljubljana–Zbiljsko jezero

Ljubljana–Zbiljsko jezero © Dunja Wedam Prijetna oaza v bližini Ljubljane Zbiljsko jezero se skriva nekaj kilometrov iz Ljubljane, natančneje ob kraju Zbilje in je od Medvod oddaljeno približno 4 kilometre.

Preberi več

Plečnikova Ljubljana

Takšen je bil namreč Plečnik že na prvi pogled, pa vendarle veliko ljudi hiti po ulicah Ljubljane, ne da bi (s)poznali njegovo izjemnost. Podajte se na 2-urni voden ogled po središču Ljubljane in poskrbite, da se ne boste prištevali mednje.

Preberi več

GOURMET CUP LJUBLJANA: NEPOZABNO KULINARIČNO DRUŽENJE NA SNEGU VABI NA KRVAVEC

Poleg tega je dogodek odlična promocija gostinskega poklica med mladimi, priložnost za povezovanje, spodbujanje in izobraževanje. Gourmet Cup Ljubljana tako nedvomno prispeva k nadaljnjemu razvoju in prepoznavnosti gastronomske odličnosti Ljubljane, regije in Slovenije.

Preberi več

Gradovi, ki obkrožajo Ljubljano

V Sloveniji ni bilo stalne vojske, ki bi branila pred turškimi napadi, zato so bili domačini večinoma prepuščeni sami sebi. Menilo se je, da ime gradu Turjak izhaja iz povezave z bojem proti Turkom ali iz izumrle vrste velikanskih govedi, ki so nekoč hodila po Evropi, a so jih iztrebili (turov ali tur v slovenščini), vendar je resnica bolj vsakdanja.

Preberi več

MMM ZGODBE: FRŽEK

Namazi, kreksi (slani krekerji in sladki keksi), tofu, polpeti in ostali izdelki, ki jih iz stročnic v spremljavi drugih lokalnih in ekoloških sestavin rastlinskega izvora Fržkovi ustvarjalci z ljubeznijo izdelujejo v mali proizvodnji v bližini Brezovice pri Ljubljani.

Preberi več