Jorg Zupan

Predstavnik mlajše generacije slovenskih vrhunskih chefov, ki se je kalil pri najboljših svetovnih in slovenskih mojstrih, v Aftr-u pa prisega na iskrenost, svobodo in fluidnost. Z združevanjem tradicije, kakovostnih sezonskih sestavin ter dovršenih kuharskih tehnik ustvarja jedi, ki na sproščen način slavijo preprosto lepoto odlične hrane.