Projekti
Gourmet Ljubljana povezuje pestro dogajanje, ki zaznamuje kulinaričen razcvet Ljubljane.
Spoznajte Okuse Ljubljane, obiščite prejemnike Znaka ljubljanske kakovosti, uživajte v November Gourmet Ljubljana in Zelenih nabavnih verigah ter se podružite s kuharskimi mojstri in okusite najboljše, kar naše mesto ponuja.
-
V okviru projekta Okusi Ljubljane lahko v izbranih ljubljanskih restavracijah doživite Ljubljano skozi njene značilne, tradicionalne okuse, ki govorijo o zgodovini, kulturi in naravi slovenske prestolnice in njene okolice.
-
Ljubljana ima od leta 2019 čisto svoj vodnik mednarodne znamke Gault&Millau, ki pa vodi skozi kakovost izven gastronomskega objema, saj se bralec lahko sprehodi po ponudbi najboljših trgovskih lokalov in izbranih hotelov, turističnih kmetij, malih pivovarjev in drugih, ki Ljubljano peljejo na sam vrh kulinaričnih destinacij.
-
Projekt Zelene nabavne verige povezuje lokalne pridelovalce hrane z restavracijami in hoteli ter na krožnike ljubljanskih jedcev prinaša kakovostne, lokalne, okusne in okolju prijazne sestavine. Z omogočanjem preproste in organizirane nabave lokalno ali regionalno pridelanih živil po ugodnih cenah doprinaša k bogastvu kulinarične ponudbe v mestu, s skrajševanjem oskrbovalnih verig spodbuja trajnostni razvoj, hkrati pa prispeva k rasti lokalnega gospodarstva.
