Iskanje

Odprta kuhna

Sorodne vsebine Brina Kulinarične prireditve GRASHKA STREET FOOD MARKET Kulinarične prireditve Pivo in kulinarika z obeh strani Mure Kulinarične prireditve Eko tržnica Kulinarične prireditve Praznični meni v Mihovcu Kulinarične prireditve Jesenski meni v Lana's corner Kulinarične prireditve Naloži več Pomagajte nam izboljšati spletno mesto Ste našli informacije, ki ste jih iskali?

Preberi več

Gourmet Cup Ljubljana: rekordna udeležba na nepozabnem kulinaričnem doživetju na snegu

Gourmet Cup Ljubljana: rekordna udeležba na nepozabnem kulinaričnem doživetju na snegu 7. mar. 2025 Gourmet Cup Ljubljana, ki že tradicionalno združuje kulinariko, smučanje in zabavo na Krvavcu, je prvi ponedeljek v marcu postregel z rekordno udeležbo in nepozabnim doživetjem na snegu. Na krvavški plaži so se devetič srečali priznani gostinci s svojimi ekipami, kuharski chefi, smučarske legende in ljubitelji kulinarike.

Preberi več

Začenja se kampanja Turizem dela Ljubljano

Turizem spodbuja razvoj in krepitev zelenih lokalnih zgodb v Ljubljani in preostali Osrednjeslovenski regiji, najvidneje na področju kulinarike. Spodbuja inovativnost; tako denimo z novimi tehnologijami in edinstvenimi doživetji dosega tudi mlajše generacije in jih navdušuje nad kulturno dediščino.

Preberi več

Ljubljana je tudi mesto vrhunskega vina

Pomembni so tudi dogodki za obiskovalce, povezani z vinom, kot sta še zlasti Ljubljanska vinska pot in Slovenski festival vin, ki sta ob podpori Turizma Ljubljana vsako leto v sklopu kulinaričnega festivala November Gourmet Ljubljana. »Tako lahko skupaj ustvarjamo prepoznavnost gastronomske identitete Ljubljane, širimo znanje in nenazadnje kultiviramo čedalje zahtevnejše okuse domačih in tujih ljubiteljev kulinarike,« je sklenila direktorica Turizma Ljubljana. © Miha Mally Slovenski red vitezov vina Naloga in poslanstvo Slovenskega reda vitezov vina je gojenje ljubezni do vina, njegove pridelave in zdravega uživanja, še posebno do slovenskega vina, ob tem pa pripomoči k njegovemu čim večjemu uveljavljanju v Sloveniji in tujini.

Preberi več

Prejemnik letošnje nagrade Pink Dragon Award je Turizem Ljubljana

Pink Week v organizaciji agencije Luxury Slovenia iz Ljubljane, se je na mednarodni LGBT sceni že dodobra uveljavil kot teden, ko pripadniki lezbične, gejevske, biseksualne, transspolne in transseksualne skupnosti z vsega sveta uživajo v lepotah Ljubljane in Slovenije, spoznavajo kulinariko in se zabavajo. Pink Weeka, ki je letos potekal že petič zapored, se udeležujejo tudi številni organizatorji potovanj iz tujine ter predstavniki medijev, kar pripomore k promociji Ljubljane kot LGBT prijazne destinacije s pestro ponudbo.

Preberi več

Deseta izvedba Odprte kuhne v sodelovanju z Gourmet Ljubljana

Suvereno se je postavila na svetovni kulinarični zemljevid in z njo je Ljubljana postala še privlačnejša za obiskovalce, ki jim je kulinarika vodilo obiska destinacije,« pravi mag. Petra Stušek, direktorica Turizma Ljubljana. Pri Turizmu Ljubljana so se zato z Odprto kuhno še tesneje povezali: sodelovanje te slikovite kulinarične tržnice in blagovne znamke Gourmet Ljubljana bo med drugim obsegalo različne posebne ponudbe in dogodke na Odprti kuhni, promocijo blagovne znamke Gourmet Ljubljana na lokaciji in prek drugih kanalov Odprte kuhne ter predstavitve blagovne znamke Gourmet Ljubljana na gostovanjih kulinarične karavane v drugih mestih po Sloveniji.

Preberi več

MMM zgodbe: destilarna Broken Bones, vrhunsko znanje in tradicionalne recepture

Kako pisan je ta mozaik, pripovedujejo MMM zgodbe – serija člankov, ki predstavljajo izjemne lokalne proizvajalce in kmetovalce, lokale, restavracije, prodajalne in ustvarjalne projekte na področju kulinarike v Ljubljani in preostali Osrednjeslovenski regiji. Kako se je začelo? Borut Osojnik, Boštjan Marušič in Polona Preskar, ustanovitelji destilarne Broken Bones, tokratne MMM zgodbe, so v svet destilacije zajadrali premišljeno.

Preberi več

Izšla bo druga številka kulinarične revije Gourmet Ljubljana

Na sprehodu v bližnjih gozdovih mesta in njegove okolice so se avtorji vsebin v reviji družili s posamezniki, ki se ukvarjajo z nabiralništvom, poglobili pa so se tudi v etične in trajnostne vidike ljubljanske kulinarike. Glavno besedo imajo »nudli« Glavno besedo imajo tokrat »nudli« v vseh svojih oblikah. Tudi tisti, ki prihajajo iz sosednjih držav, pa tudi s povsem drugega konca sveta; v Ljubljani je najti tako rekoč vse.

Preberi več

Zelene nabavne verige

Zelene nabavne verige Zelene nabavne verige spodbujajo uporabo lokalnih sestavin v kulinariki pri lokalnih turističnih ponudnikih in širše. Projekt, ki se je začel v letu 2015, je primer dobre prakse sodelovanja med lokalnimi gostinci in turističnimi ponudniki v želji, da bi se v mestni turistični ponudbi povečal delež jedi in pijač iz lokalno pridelanih sestavin.

Preberi več

Restavracija Zlata ladjica

Restavracija Zlata ladjica ima odprta vrata za vse, ne le za goste butičnega hotela. Pod zgodovinskimi oboki zgradbe iz 16. stoletja se nahaja le nekaj miz, zato je vzdušje intimno, mirno in fino, na…

Preberi več