Restaurant Zlata Ladjica

Un délicieux petit-déjeuner avec jus frais et sélection gastronomique.

Un dîner chaleureux avec du bon vin et une présentation raffinée.

Un plat gastronomique avec des couches croustillantes, du caviar de saumon et des herbes fraîches.

Un plat de fruits de mer artistiquement dressé avec des éléments croustillants et une sauce verte.

Savourez la Slovénie avec tous vos sens, y compris l’harmonie des saveurs créées dans notre cuisine à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés auprès de producteurs slovènes, accompagnées d’une sélection de bières et de vins slovènes.

Le restaurant Zlata Ladjica ouvre ses portes à tous, pas seulement aux clients de l’hôtel-boutique. Sous les voûtes historiques d’un bâtiment du XVIe siècle, seules quelques tables sont dressées, créant une atmosphère intime, paisible et raffinée – où l’on ne trouve que du bon dans l’assiette.

Zlata Ladjica est aussi une brasserie nichée dans un charmant jardin, une véritable légende à Ljubljana bien avant que la "plus belle ville du monde" ne devienne l’une des scènes culinaires les plus prisées d’Europe. L’après-midi, les žganci volent de la cuisine, tandis que l’arôme de la saucisse de Kranjska embaume l’air.

Le soir, Zlata Ladjica devient un restaurant gastronomique où son jeune chef cuisine exclusivement avec des ingrédients slovènes – aussi locaux que possible et majoritairement biologiques. Si l’hôtel-boutique est un lieu de plaisir, son restaurant ne s’adresse pas qu’aux gourmets avertis : il est fait pour tous ceux qui souhaitent ravir leurs papilles avec des produits locaux et de saison.

Calendrier

Tous les jours de 9h00 à 22h00.

Petit-déjeuner servi tous les jours de 8h00 à 10h00, sur réservation préalable.

Menu traditionnel disponible de 12h00 à 18h00.

Menu à la carte du soir à partir de 18h00 – plats élaborés à partir d’ingrédients slovènes traditionnels et locaux, préparés avec des techniques modernes.

Fine dining – les mardis, mercredis et samedis à 19h00, sur réservation préalable.

Offre supplémentaire

Le parking/le garage se trouve à l'extérieur/à l'écart de l'établissement (zone publique)
WiFi gratuit
Animaux de compagnie acceptés
Zone réservée aux fumeurs
Climatisation
Salon extérieur

Conditions de paiement

American Express
(Argent en) Espèces
Eurocard/Mastercard
Visa
Diners
Maestro/Cirrus

Gastronomie raffinée
Restaurants primés
Cuisine du monde
Petit-déjeuner
Cuisine traditionnelle slovène

Offre de restauration

Plats slovènes traditionnels

Accessibilité aux personnes non-voyantes et malvoyantes

Voie du parking/transport en commun à l'établissement adaptée aux personnes non-voyantes et malvoyantes
Services accessibles aux personnes non-voyantes et malvoyantes (contrastes, menu, etc.)

Accessible aux personnes à mobilité réduite

Voie aménagée du parking/transport en commun à l'établissement
Entrée adaptée aux personnes à mobilité réduite
Sanitaires aménagés et adaptées aux personnes à mobilité réduite
Accessibilité à l'établissement adaptée aux personnes à mobilité réduite (passages, escaliers, ascenseurs, etc.)
Comptoir d'informations/caisse accessibles aux personnes à mobilité réduite

Remarques

Langues parlées : anglais, allemand, italien, croate, serbe.

Contacts

Jurčičev trg 1 1000 Ljubljana

Telefon: +386 1 421 11 11

E-mail: [email protected]

Site web: Restaurant Zlata Ladjica