Iskanje

https://www.visitljubljana.com/assets/Magazines/GOURMET-LJUBLJANA-2024-25-SLO-predogled.pdf

3830048606066 MOČ BELJAKOVIN Vloga divjačine v ljubljanski gastronomiji BOGASTVO OKUSOV Naš (ne)vsakdanji kruh OBRAZI LJUBLJANE Štefka iz Strička T O P D O Ž I V E TJA 20 25 6,90 € 3 Gourmet Ljubljana št. 3, 2024/25 Izdajatelj: Turizem Ljubljana, Krekov trg 10, Ljubljana, visitljubljana.com Uredniški odbor: Enisa Mujezinović, Meta Pavlin Avdić, Katarina Marinović Oblikovanje: Sanja Radaković, prvi.prvi.

Preberi več

MMM zgodbe: Dapper

Vinar, ki dela na kakovosten način, namreč pridela tako majhno količino vina, svetovni trg pa je tako velik, da lahko ne glede na slog, ki ga goji, najde trg. Lokalci iščejo bolj elegantna vina, težje maceracije pa iščejo Skandinavci, Angleži, Američani, ker jim je to novo in razburljivo.

Preberi več

Dogodkov poln skok v jesen

Sproščena druženja so popolna kombinacija sočnih Meat Business burgerjev, naravnega vina, klepetave družbe in poskočne muzike. Petki, 10.00-21.00 Pogačarjev trg Odprta kuhna Še do konca oktobra imamo priložnost, da obiščemo najbolj priljubljeno kulinarično srečevališče v prestolnici. Držimo pesti, da bodo petki topli in suhi ter da bomo na ljubljanski tržnici letos še čim večkrat okušali raznovrstnost, ki jo ponuja slovenska kulinarična scena.

Preberi več

MMM zgodbe: Taverna Tatjana, pristen ljubljanski biser

MMM zgodbe: Taverna Tatjana, pristen ljubljanski biser V najstarejšem delu mesta, kjer se Gornji trg zoži v svoj iztek proti predoru, medse vabijo pisana pročelja starih mestnih hiš, ki pripovedujejo o minulih časih. Svoje mesto pred modro hiško na številki 38 pa trmasto ohranja majhna terasa z ograjo, polno cvetočih vodenk.

Preberi več

MMM zgodbe: Studio Rashushka

Sodelovala je z manjšimi lokalnimi podjetniki, ki se zavedajo pomembnosti vstopa na trg s premišljeno vizualno podobo, z velikimi domačimi in mednarodnimi korporacijami, ki si želijo svoje izdelke predstaviti na nov način, ter s številnimi kuharskimi mojstri, z restavracijami in butičnimi hoteli, ki so si želeli prenovljene kreativne zasnove za svoje krožnike.

Preberi več

Prihaja kulinarični festival November Gourmet Ljubljana

NovemBeer Gourmet Ljubljana in Pot ob žlici Prva ljubljanska pivovska pot NovemBeer Gourmet Ljubljana s kraft pivovarnami iz Ljubljane, njene okolice in drugih slovenskih krajev bo na Stritarjevi ulici zaživela 15. novembra. Na isti dan bo na Pogačarjevem trgu potekal ulični dogodek Pot ob žlici, kjer bodo gostinci iz Ljubljane in okolice ponujali dobrote na žlico, od tradicionalnih ljubljanskih jedi, domačih minešter in enolončnic do eksotičnih tujih juh in sladic na žlico.

Preberi več

Ljubljani na 12. poslovni borzi Conventa nagrada Meeting Star Award

Odlični dosežki so rezultat načrtovanega povezovanja kongresno-turističnih ponudnikov s ciljem, da skupaj povečamo prepoznavnost destinacije in izboljšamo naš konkurenčen položaj na mednarodnem kongresnem trgu. Širitev in izboljševanje kakovosti turistične ponudbe mesta v širšem pomenu pa je še en izmed pomembnih elementov, s katerim se privlačnost Ljubljane povečuje.

Preberi več

Sobotne dopoldneve v Ljubljani popestri novo doživetje »Dobimo se na plac« – Snovalec 2019

Njena zgodovina namreč sega v leto 1848, na osrednji ljubljanski tržnici pa prodaja svoje pridelke od leta 1946. »Ponosni smo, da smo ohranili slovensko sorto zelja, domače ljubljansko zelje, ki so ga gojili že moji predniki, žal pa je povečini izginilo s trga. To je specialiteta naše kmetije, čeprav pridelujemo tudi cvetačo, radič, solato in še marsikaj drugega,« pripoveduje Marjetka Žabjek, ki s prijaznostjo in kakovostnimi pridelki privablja kupce od vsepovsod, kar dokazuje vselej dolga vrsta pred njeno stojnico.

Preberi več

Konferenca Conventa Crossover uspešna tudi v hibridni obliki

Tema razprave so bile prilagoditve na drastične spremembe na svetovnem trgu industrije srečanj zaradi pandemije. Poleg nujnosti zagotavljanja varnosti pri organizaciji dogodkov in ustvarjanja inovativnih formatov srečanj so govorci poudarili še pomembnost učinkovite, udarne, resnicoljubne in nenehne komunikacije destinacij ter povezano in usklajeno sodelovanje med vsemi vpetimi deležniki, bolj kot kdaj koli doslej.

Preberi več

Turizem Ljubljana na digitalni konferenci DTTT Global 2018

Turistične tokove preusmerjajo s pospešenim razvojem infrastrukture in promocijo ponudbe zunaj mestnega središča ter s posebno kampanjo za najbolj problematične skupine gostov. V Dubaju so uspešno preusmerili svojo strategijo na kitajskem trgu z organiziranih skupin na individualne goste, kar je pomenilo konkreten preskok tako glede marketinških aktivnosti, ki so postale veliko bolj ciljane, temeljite in (zaradi specifik kulturnega okolja) tudi zahtevne, kot tudi glede načrtovanja optimalne izkušnje Dubaja za kitajske goste, ki med drugim vključuje izobraževanje ponudnikov v mestu ter uvajanje storitev, kot so možnosti plačila s kitajskimi kreditnimi karticami ipd.

Preberi več