Nakup kartice Ljubljana
Nakup kartice Ljubljana

Kumarična limonada s pehtranom

V mesecu juliju se pehtran košati na številnih mestnih in primestnih vrtovih.

steklen vrcek na rjavi mizi, belo ozadje. v vrcku limonada z vejicami pehtrana in rezinami limone.

© Suzan Gabrijan

  • Čas:

    0:05 h

  • Število porcij:

    2

  • Avtor:

Čeprav gre za zelišče, ki je sorodnik kopriv, je prepoznaven po svojem značilnem okusu, ki pogosto dišavi potico, slovito pehtranko. Znajde se tudi v štrukljih in skutnih palačinkah, v družbi stročjega fižola pa postane lahka poletna solata, z njim se lahko odišavi tudi poletna limonada. Bo kmalu nadomestila kakšen priljubljen koktejl?

SESTAVINE

  • 1 kumarica
  • 5 vejic pehtrana
  • sok 2 limon
  • 2 žlički sladkorja, po želji
  • voda ali mineralna voda z mehurčki

POSTOPEK PRIPRAVE


Pehtranu osmukamo lističe. V sekljalniku sesekljamo kumarico in osmukane lističe dveh vejic pehtrana. Precedimo v vrč, dolijemo ožet sok limon, dodamo led in osmukane lističe pehtrana, sladkamo po želji ter dolijemo hladno vodo ali mineralno vodo z mehučki.