Pojdi na vsebino
ljubljana lunch janez puksic

Ljubljana je svet v malem, ki kulinaričnim (avan)turistom ponuja raznoliko in barvito ponudbo za vse okuse in vsak žep. Če iščete pristno domačo kuhinjo ali visoko kulinariko, trendovski brunch ali klasičen zajtrk, romantičen kotiček ali prostor za živahen večer s prijatelji, ste na pravem mestu.

Odkrijte njene številne priznane restavracije, bare in nočno življenje, kavarne, najboljše lokalne trgovce, kulinarične projekte Turizma Ljubljana ter neštete kulinarične dogodke v mestu in ugotovite, zakaj pravijo, da gre ljubezen skozi želodec. 

Ste vedeli, da je ljubljanska kulinarična scena tako močna, da ima celo lastno letno revijo za kulinarične navdušence? O, ja, prišel je čas, da revijo Gourmet Ljubljana spoznate tudi vi, nato pa teorijo preizkusite še v praksi, na vsaj enem izmed mnogih kulinaričnih doživetij

Novo na ljubljanski kulinarični sceni

  • Različne vrste piva na pladnju.

    Če ste navdušenec nad pivom, procesom njegove izdelave ali zgodovino pivovarske obrti, berite dalje. Pivo je v Ljubljani doma že dolga leta in prestolnica ponuja številne priložnosti za okusna in poučna druženja na temo žlahtnih hmeljnih napitkov – tako tistih bolj tradicionalnih, množično prepoznavnih in tovarniško proizvedenih, kot tudi takšnih bolj nenavadnih, butičnih in eksperimentalnih zvarkov. Ljubljana ljubi pivo in pivoljube ter vas vabi, da raziščete lokalno, regionalno in globalno pivovarsko sceno na njenih ulicah, trgih in nabrežjih.

    Novica

  • dekle v kuharski uniformi, v rokah drzi kroznik s tortico

    Točka interesa

  • Dolgo belo poslopje z arkadami ob reki, ki tece skozi mesto.

    Nekaj čarobnega je na pomladi. Zdi se, da prvo obilnejše aprilsko deževje dokončno odplakne zimsko sivino in mesto se čez noč odene v vse odtenke zelene. Spomladanskim modnim smernicam vsako leto sledijo tudi ljubljanske tržnice, katerih stojnice so v teh dneh resda pisane od sadja, zelenjave in drugih dobrot, ki so naprodaj ne glede na letni čas, je pa vendarle najbolj trendi barva sezone zelena.

    Novica

Tradicionalne kulinarične dobrote Ljubljane in regije Osrednja Slovenija

Tako kot druga mesta na svetu ima tudi Ljubljana nekaj posebnih jedi, ki so značilne za posamezna obdobja njenega zgodovinskega razvoja in danes predstavljajo temelj razpoznavne ponudbe mestnih jedi, seveda ustrezno prilagojenih sodobnim navadam v prehranjevanju. Več o njih si lahko preberete tukaj - če je vredno, pa si lahko pogledate v spodnji galeriji. 

Slovenska kulinarika je v preteklih letih zasijala v najsvetlejši luči, izjemni chefi pa so s svojimi domislicami k nam privabili gurmane od blizu in daleč...

Živite zdravo - uživajte lokalno!

Slovensko kulinariko od nekdaj močno definirajo domače, kakovostne, ekološko pridelane sestavine, po katere tako meščani kot tudi vrhunski chefi najraje zavijejo na katero od ljubljanskih tržnic.

Glavna trznica Matevz Kostanjsek2

Značilnim, tradicionalnim prehrambnim izdelkom, kot so suhe mesnine, domača olja, vino in druge dobrote, je posvečenih tudi lepo število specializiranih trgovinic v mestnem jedru.

Odkrijte jih

Kulinarična doživetja

Gourmet Ljubljana revija 6 12 21 61

Ljubljana. Se je kar ne morete nasititi?

Preberite Gourmet Ljubljana - letno gastronomsko revijo, ki izhaja v slovenskem in angleškem jeziku ter se osredotoča na ljubljanske kulinarične zgodbe.

Je poklon tradiciji z navdihom sodobnosti, ki bralca popelje v svet najboljših šefov in domačih navdušencev ter razkrije njihove skrivnosti in napotke za doživetje Ljubljane kot prestolnice s pestro gastronomsko ponudbo. 

Odpeljite me v spletno trgovino

Kulinarični dogodki v Ljubljani

  • 9. 11. 2024, 10:00-17:00 Ulice in trgi mestnega jedra Ljubljane

    Ljubljanska vinska pot: Martinovanje v Ljubljani

    Na prireditvi Ljubljanska vinska pot, ki zaznamuje ljudsko tradicijo Martinovanja, ko se mošt spremeni v vino, se na stojnicah pred gostinskimi lokali v starem mestnem jedru predstavljajo mlada vina in tradicionalne slovenske jedi.

    Vstopnine ni

  • 25. 10. 2024, 10:00-21:00 Pogačarjev trg

    Odprta kuhna

    Kulinarična tržnica v središču mesta, ki vsak sončni petek med marcem in novembrom med svoje stojnice privablja gurmane in kulinarične (avan)turiste. 

  • 13. 7. - 14. 7. 2024, 09:00-03:00

    Praznik borovnic

    Slastne borovnice, folklora, kulturna dediščina ter narodnozabavne viže in odlična glasba

    V soboto, 13. 7. 2024, se bo v Borovnici odvijala tradicionalna prireditev Praznik borovnic 2024.  

    Vstopnine ni

  • 15. 6. 2024 Ulice in trgi v mestnem središču

    Ljubljanska vinska pot: Poletna vinska razvajanja

    Na prireditvi se bo predstavilo veliko število slovenskih vinarjev, gostincev in ponudnikov izvrstnih domačih in tradicionalnih jedi iz cele Slovenije. 

    Vstopnine ni

Za še daljše kulinarično popotovanje

  • Natakarica s pladnjem na Odprti kuhni.

    Slovenska kuhinja je barvita in raznovrstna. Spoznajte tipične jedi in gostilne, kjer jih lahko okusite.

  • Maskota Ljubljanski zmajček na Odprti kuhni. Ljudje sedijo na klopicah in jedo hrano.

    Obiščite Odprto kuhno vsak petek na osrednji tržnici in uživajte v raznovrstnosti okusov. Poleg nje ulično prehrano v Ljubljani najbolj zaznamujeta bližina Balkana ter povsod prisotni burgerji.

  • Natakar naliva vino v kozarec v vinskem baru.

    Čeprav Osrednja Slovenija ni vinorodna dežela, Ljubljana nosi mednaroden naziv "mesto vina in trte," in to nikakor ne po naključju.

  • Moška nazdravljata s kozarcem piva.

    Ponudba za ljubitelje piva je v Ljubljani velika. Različne pivnice, pubi, lokali in specializirane trgovine bogatijo ljubljansko kulinarično ponudbo. Če k temu dodamo še slovenske mikropivovarne, katerih pivo morate poskusiti, vas čaka pestro potovanje.

  • Natakar v gostilni Strelec v prazničnem času.

    Seznanite se z najboljšim, kar Ljubljana ponuja na področju kulinarike. Najbolje ocenjene restavracije po izboru strokovnjakov priznanega kulinaričnega vodnika Gault&Millau prejmejo Znak ljubljanske kakovosti.