Pojdi na vsebino

Krem Brule Špecial

Večerja s svetovno priznanim kuharjem z rastlinskim menijem

Moski z rjavimi lasmi in brado.

© Suzan Gabrijan

  • 27. 6. 2024, 19:30-22:00

    Center Rog, Trubarjeva cesta 72

Dogodek se bo zgodil v četrtek, 27. junija 2024, ob 19.30 v Grashka Deli, v pritličju Centra Rog. Na tokratnem večeru vas bo s svojimi kulinaričnimi mojstrovinami razvajal Leonardo Fonseca Celis, mlad, ambiciozen, iskren, vztrajen Kolumbijec iz Bogote, ki velja za enega najbolj nadarjenih kuharjev.

Njegova prva profesionalna restavracija je bila v Nomi leta 2013, potem pa je nekaj let delal v pomembnih restavracijah, tudi z michelinovimi zvezdicami. Dve leti je delal kot glavni kuhar restavracije El chato, danes najboljši restavraciji v Kolumbiji, ki je štiriintrideseta od petdesetih najboljših na svetu. V Sloveniji je pet let delal kot glavni kuhar v Hiši Franko in nato eno leto v drugih projektih Ane Roš kot so Ana in Slon in Jaz. Od lanskega decembra pa stopa na samostojno kuharsko pot. Pripravil vam bo veganski meni, ki bo prava poslastica za vaše brbončice in paša za oči. Za vinsko spremljavo bodo poskrbeli prijatelji iz Ruralla @rurall.experience z naravnimi dobrimi vini in brezalkoholnimi pijačami.

V ceno je vključen:

  • rastlinski meni
  • 10 % popust na naslednji nakup iz delikatese Grashka deli v Centru Rog

 

Opomba

PREDPRODAJA (do 24. junija): 59 €, REDNA PRODAJA: 65 €

Za rezervacije pišite na [email protected] (da, .co!).

Na voljo je 40 sedišč, na skupnih mizah pred Delijem. 

V primeru slabega vremena bo dogodek v notranjem prostoru in bodo sprejeli le prvih 25 prijavljenih.

Socialna omrežja

Sorodne vsebine