Žličkanje z Igorjem Jagodicem
Predvajaj zvočni posnetek vsebine
-
26. 11. 2025 ob 18:00
Grajska kavarna, Grajska planota 1, 1000 Ljubljana
Na zadnjem večeru cikla Žličkanje s chefi bo Boštjan Napotnik gostil Igorja Jagodica, vrhunskega chefa Restavracije Strelec, znanega po svojem mojstrskem prepletanju tradicije in sodobnih tehnik.
V grajskem ambientu bo Igor z vami delil zgodbe iz kuhinje, navdihe in izzive, ki spremljajo ustvarjanje vrhunske kulinarike.
© Matjaž Očko
-
Restavracija Strelec
-
V stolpu strelcev na Ljubljanskem gradu smo nedavno obiskali chefa in solastnika restavracije Strelec Igorja Jagodica. Z večkrat nagrajenim chefom, predanim mentorjem mladih generacij in perfekcionistično-preudarnim kulinaričnim ustvarjalcem smo se med drugim pogovarjali o njegovih pristopih h kulinariki, pomembnosti različnih vrlin pri kuharskem poklicu, prestižnih zvezdicah in načrtih za prihodnost.
Opomba
Dogodek bo potekal v slovenskem jeziku in je del festivala November Gourmet Ljubljana.
V okviru dogodka bo na voljo festivalski prigrizek po ceni 10 EUR, po koncu pogovornega večera pa bodo udeleženci imeli možnost večerje po posebni festivalski ponudbi. Ker večerja ni vključena v ceno prigrizka in je število mest omejeno, so rezervacije obvezne na [email protected].
Sorodne vsebine
-
Kulinarične prireditve
-
Kulinarične prireditve
-
Kulinarične prireditve
-
Kulinarične prireditve
-
Kulinarične prireditve
-
Kulinarične prireditve