Pojdi na vsebino

Žličkanje z Igorjem Jagodicem

Predvajaj zvočni posnetek vsebine

Srebrne zlicke s porcijami hrane. Chef s pinceto.

  • 26. 11. 2025 ob 18:00

    Grajska kavarna, Grajska planota 1, 1000 Ljubljana

Na zadnjem večeru cikla Žličkanje s chefi bo Boštjan Napotnik gostil Igorja Jagodica, vrhunskega chefa Restavracije Strelec, znanega po svojem mojstrskem prepletanju tradicije in sodobnih tehnik.

V grajskem ambientu bo Igor z vami delil zgodbe iz kuhinje, navdihe in izzive, ki spremljajo ustvarjanje vrhunske kulinarike. 

  • kuhar v beli uniformi pred kamnitim zidom, na katerem so razobesene nagrade

    Restavracija Strelec

  • Slika kuharskega chefa in estetsko postavljen kroznik z elegantno pripravljenim obrokom.

    V stolpu strelcev na Ljubljanskem gradu smo nedavno obiskali chefa in solastnika restavracije Strelec Igorja Jagodica. Z večkrat nagrajenim chefom, predanim mentorjem mladih generacij in perfekcionistično-preudarnim kulinaričnim ustvarjalcem smo se med drugim pogovarjali o njegovih pristopih h kulinariki, pomembnosti različnih vrlin pri kuharskem poklicu, prestižnih zvezdicah in načrtih za prihodnost.

Opomba

Dogodek bo potekal v slovenskem jeziku in je del festivala November Gourmet Ljubljana.

V okviru dogodka bo na voljo festivalski prigrizek po ceni 10 EUR, po koncu pogovornega večera pa bodo udeleženci imeli možnost večerje po posebni festivalski ponudbi. Ker večerja ni vključena v ceno prigrizka in je število mest omejeno, so rezervacije obvezne na [email protected]

Sorodne vsebine

Pomagajte nam izboljšati spletno mesto

Ste našli informacije, ki ste jih iskali?