Kulinarični dogodki za začetek pomladi v Ljubljani
Ko se v Ljubljani pričnejo toplejši dnevi, je čas za novo sezono priljubljene Odprte kuhne. Poleg nje bo za dogajanje, bogato z odličnimi okusi, poskrbela še vrsta kulinaričnih prireditev.
Odprtje 8. sezone Odprte kuhne
20.3.2020, Pogačarjev trg
© Odprta kuhna
Kulinarična tržnica na Pogačarjevem trgu, ki poteka vsak petek, bo odprla sezono druženj na prostem. Organizatorji obljubljajo vrsto novih ponudnikov jedi in pijač, obogateno brezmesno ponudbo. Odločili pa so se tudi, da iz postrežbe hrane in pijače izločijo prav vso plastiko.
Ljubljana Kraft Beer Week
23.-29.3.2020, različna prizorišča
© Bobo
Prvi ljubljanski teden butičnega piva bo predstavil vso pestrost ponudbe slovenskih mikropivovarn. Zvrstili se bodo številni dogodki za ljubitelje piva, vrhunec festivala pa se bo zgodil v soboto, 29. marca v Festivalni dvorani z dogodkom, na katerem se bo predstavilo 29 vrhunskih pivovarn iz Slovenije in tujine z več kot 100 vrstami piva.
Evropski simpozij hrane
28.-30.3.2020, različna prizorišča
© Marko Delbello Ocepek
Evropski simpozij hrane se bo letos v Ljubljani odvijal drugič, a že velja za enega vodilnih kulinaričnih dogodkov v Evropi. Udeležili se ga bodo nekateri med najboljšimi svetovnimi chefi in posamezniki iz sveta gastronomske umetnosti ter medijev. Strokovni simpozij bodo spremljali atraktivni dogodki, med njimi kulinarični sprehod Gourmet Ljubljana Crawl in posebna izdaja Odprte kuhne v Križankah in doživljajska večerja.
Posebna izdaja Odprte kuhne v Križankah
28.3.2020, Križanke
© Marko Delbello Ocepek
Posebna, sobotna izdaja Odprte kuhne v slikovitem Plečnikovem gledališču na prostem Križanke bo osredotočena na slovensko kulinariko - od tradicionalnih jedi naših babic do sodobne kuhinje, ki črpa navdih v vrhunskih slovenskih sestavinah in se strogo drži trajnostnega pristopa.
Gourmet Ljubljana Crawl
28.3.2020, ulice in znamenitosti Ljubljane
© Marko Delbello Ocepek
Kulinarični sprehod Gourmet Ljubljana Crawl, ki bo potekal v spremljevalnem programu Evropskega simpozija hrane, združuje kulinariko, kulturo in arhitekturo mesta. Ljubljano boste lahko spoznavali skozi šest avtorskih krožnikov slovenskih chefov ob spremljavi slovenskega vina postreženih v kulturnih ustanovah in znamenitih stavbah.
