New Stran medijev

Konec jeseni in začetek zime sta v Ljubljano poleg veselega, z lučkami ožarjenega prazničnega časa ter skoka v novo leto z obilno pošiljko snega in z njim povezanih zimskih radosti prinesla tudi zajeten koš novosti na kulinarični sceni v prestolnici. Če ste med svoje novoletne zaobljube uvrstili tudi odkrivanje svežih idej slovenskih kulinaričnih ustvarjalcev, bo tale seznam kot nalašč za vas!

Veseli december je za nami, že prvi dnevi novega leta pa so prinesli obilno pošiljko snega. Ta je pričarala tisto čisto pravo zimsko pravljico, ki je v srca meščank in meščanov priklicala iskrivo otroško veselje. Namesto omejujočih novoletnih zaobljub zatorej januar raje nadaljujmo v znamenju uživanja v pristni sreči, ki jo prikličejo drobne stvari, ter si v teh hladnih dneh privoščimo kak sladek grižljajček (ali požirek) več. Vsi namreč vemo, da so sladkarije najboljše zdravilo za zimsko malodušje ter nam lahko vlijejo optimizem in energijo, da bomo lažje počakali na daljše in svetlejše dneve, ki se počasi približujejo.

Ste kdaj pomislili, koliko podrobnosti je treba premisliti, načrtovati, uskladiti in uresničiti, da divja ustvarjalnost in brezmejno znanje najboljših chefov kar najsvetleje zasijeta na zvezdnatem kulinaričnem nebu? Takšne podrobnosti, ki v svetu visoke kulinarike nikakor niso malenkosti, zelo dobro razumeta Anamarija in Luka iz FOH studia, ki za chefe in s chefi ustvarjata keramiko po meri in v svojem studiu skrbno gostita tiste, ki sicer sami predano gostijo goste z najvišjimi pričakovanji.