Jesen diši po novostih

Adore Hotel & Bistro

Pot na Rakovo jelšo 6

Novi bistro v pritličju septembra odprtega butičnega hotela nas v svoj zračen ambient z zlatim, z rastlinami ozelenjenim stropom, vabi na brunche, kosila in večerje, ali pa le na kavico, pospremljeno s fino sladičko. Čeprav je le streljaj od centra mesta, novi bistro ponuja umirjeno, sproščujoče okolje za prijetna in okusna druženja.

Basa Vietnamese Cuisine

Slovenska 55

Udobna obedovalnica, ki sta jo na Bavarskem dvoru poleti odprla Nina in Pasha (z vzdevkom Basa), je s pristno in okusno jedačo postala prava vietnamska gastronomska ambasada v Ljubljani. Le nekaj mesecev od otvoritve je Basa že osvojila srca ljubiteljev juhe pho, vietnamskih zavitkov in drugih tradicionalnih jedi, tako značilnih za kulinariko te južnoazijske dežele ter v oboževalce spremenila tudi mnoge, ki vietnamske kulinarike doslej še niso poznali.

BBige & Co.

Slovenska 51

Septembra odprta pekarnica v francoskem slogu poleg finih rogljičkov in drugega maslenega sladkega peciva iz listnatega testa ponuja tudi osvežilne solate, domiselne sendviče in celo burek! Za dobro malico v centru mesta se nam torej ni treba več bati, saj zanjo brez dvoma poskrbijo BBige & Co.

Chop Chop Sandwich Shop

Tomšičeva 2

V pasaži Name je po novem doma Chop Chop, še ena odlična postojanka za hitro malico! Izbiramo lahko med italijaskimi focaccia in japonskimi sando sendviči, raznolikimi pašticami, zdravimi solatami in sezonskimi jedmi iz posebne ponudbe, ki jih z mladostno energijo pripravlja mlada ekipa simpatične okrepčevalnice.

Jamuna

Ajdovščina 4

Ljubitelje rastlinske prehrane je septembra razveselila otvoritev Jamune, kamor lahko odslej ob delovnikih zavijemo na raznolike brezmesne obroke, za katere ekipa išče navdih po vsem svetu. Deluje po samopostrežnem principu, kjer se glavne jedi plačujejo po teži, juhe, solate

in sladice pa na kos, tako da lahko velikost obroka prilagodimo tako mali kot veliki lakoti. Večina jedi je primerna za vegane, prav vse pa za vegetarijance.

Plečnikova južna

Adamič Lundrovo nabrežje 7

Pod Plečnikovimi arkadami na osrednji ljubljanski tržnici je ekipa, ki že nekaj let uspešno vodi verigo štrukljarnic Moji štruklji Slovenije v septembru odprla oštarijo, kamor bomo odslej z veseljem zahajali tako na jutranjo kavico ali krepak zajtrk kot na tradicionalne slovenske obroke za malico ali kosilo.

R&B Cafe Drive In

Medno 29

Priljubljena pražarna in kavarna, ki z dišečo specialty kavo in raznolikimi prigrizki riše nasmehe na Slovenski cesti, je dobila novo drive in postojanko v Mednem. Novica bo gotovo razveselila vse tiste, ki se vsakodnevno vozite z Gorenjske v Ljubljano – odslej lahko doma preskočite kavo in zajtrk ter se po poti ustavite pri R&B ter v njihovi kavi, smutijih, pecivu in drugih dobrotah uživate kar na poti.

Tisti plac

Kersnikova 10

Prav poseben ‘plac’ pa se je nedavno odprl na Kersnikovi. Tisti plac je sosed in mlajši brat Tiste cvetličarne, v njem pa se prepletajo opojni vonj kave, živahne barve cvetlic, zvok prijetnega klepeta in milina zelene oaze. Dnevna ponudba poleg napitkov in pijač vključuje sveže smutije, veganske juhe, domače pite, mafine, torte, fokače in sendviče, prijeten ambient, primeren tako za jutranje sanjarjenje ob kavi in svežem pecivu kot za popoldanski pobeg pred opravki s koktejlom in prigrizkom, pa sosedi in starejši sestri primerno krasijo številne rastline, ki polnijo vsak kotiček zračne notranjosti in vrta.

Voyager Craft Bar

Trg OF 13a

Ali ste vedeli, da se v stavbi nasproti glavne avtobusne postaje skriva atrij, ki je po novem dom bara s kraft pivom? Futuristično-nostalgičen lokal bo kot nalašč za ljubitelje kraft piva (ki teče iz kar 16 pip ali pa se nataka iz številnih steklenic in pločevink, razstavljenih v hladilnikih), okusnih barskih prigrizkov, analognih nosilcev zvoka, znanstvenofantastičnih serij in večerov, preživetih v dobri družbi.

Poleg številnih novoodprtih kulinaričnih postojank pa omenimo še nekaj razburljivih ljubljanskih selitev, prenov, razširitev in obetov za bližnjo prihodnost. Specialisti za japonske puhaste souffle palačinke Angel Food so se preselili na novo lokacijo na Dunajski 51, Lučkarnica pa se je z Brega preselila k svoji sestrski sladoledarni Gelateria Romantika na Dvornem trgu. Med tem ko je oktobra focacceria Pronto zaradi prenove začasno zaprla svoja vrata, se je na Dunajski 115 odprla prenovljena pivoteka Pivoljub, prenovljena kuhinjo in vrt pa so krstili v Restavraciji Cubo. Priljubljena veriga restavracij s hitro hrano Fari’s je ob svoji postojanki pod Plečnikovimi arkadami Adamič Lundrovega nabrežja odprla napoletansko picerijo Fari’s Pizza, v prihajajočih dneh pa se obetata še dve zanimivi otvoritvi - Kyo Tapas and Drinks v nekdanjih prostorih Kavarne TOZD na Gallusovem nabrežju 27 ter OAK Firehouse & Cocktail v Smledniku ob golf igrišču Cubo.

Del živahne mestne gostinske scene so, če to hočemo ali ne, tudi zaprtja mnogih restavracij in lokalov. Ponavadi jih v naših pregledih novosti ne omenjamo, saj raje slavimo nove začetke, za katere zaprtja naredijo prostor, a to jesen se je po 25 letih delovanja zaprla kultna prulska picerija Trta. Zato tokratni prispevek zaključujemo s poklonom in zahvalo Trti, ki ni bila priljubljena le zaradi svojih odličnih, bogato obloženih pic, temveč zaradi pristnega vzdušja in očarljive lokacije, kjer s(m)o se srečevali staroselci, študentje in turisti ter tam stkali mnoga prijateljstva, ki bodo ostala v lepem spominu.