Praznujte ljubezen do kulinarike v objemu festivala LUV

Festival LUV nas opominja, da ljubezen ni le romantična in nikakor ni rezervirana le za zaljubljence. Je spoštovanje slovenske kulture, ki jo slavimo 8. februarja s slovenskim kulturnim praznikom. Je fuzija globalnih vplivov s tradicionalnim izročilom, ko 14. februarja po starodavni modrosti sveti Valentin iz žepa potegne ključ od korenin, naša srca pa, če mu pustimo, odklene tudi za praznovanje svetovnega dneva ljubezni. Je prizadevanje za enakopravnost in spoštovanje, ki ga v ospredje postavlja 8. marec, mednarodni dan žensk. In je čarobnost otroškega veselja, ko 12. marca, na gregorjevo, po potočkih ponosno spustimo svoje gregorčke in v srcih starih in mladih zanetimo iskrice veselja, s katerimi medse povabimo pomlad. Ljubezen je ne glede na datum vredna praznovanja, to pa je toliko lepše, če družbo ljubih ljudi obogatimo s finimi jedmi. Celoten kulinarični program festivala LUV si lahko podrobno ogledate na naši spletni strani, posamezne tematske sklope pa smo strnili tudi v spodnjem prispevku.

Ljubeča jutra

Če se dan pozna po jutru in je zajtrk najpomembnejši obrok dneva, potem je treba pač začeti s finim zajtrkom. V času festivala lahko jutranji sprehod po parku Tivoli kronate z zajtrkom v Caffe Bienale, sobotno vandranje po Ljubljani dopolnite z brunchem v Sato Prulček, si 7. ali 8. februarja slovenski kulturni praznik obogatite s Prešernovim zajtrkom v restavraciji Cubo, ali pa prav tam mesec kasneje, torej 7. ali 8. marca s svojimi najdražjimi dekleti, ženami, prijateljicami, hčerami, mamami in kar je še izjemnih žensk, ki vas obkrožajo, z Damskim zajtrkom v slogu praznujete dan žena.

Sladki trenutki

Ne glede na to, ali boste v času festivala praznovali zaljubljenost ali svojo ljubezen do sladkarij, bo repertoar v ljubljanskih kavarnah, slaščičarnah in restavracijah raznolik in pester, prav pogosto pa (naj bo v slogu vizualne podobe festivala, src in vrtnic praznika ljubezni ali nageljnov za dan žena) z jagodami in malinami obarvan rdeče.

Posebne LUV sladice poiščite v Kavarni Cacao, Kavarnah Zvezda, Pekarni Malo drugače, butiku LePotica in Moji roladi, si pri Mojih štrukljih Slovenije ali v Plečnikovi južni vzemite čas za ljubeče razvajanje z jagodnim štrukljem s smetano, poimenovanim Sladek Valentinček, ali si v času festivala v bistroju Gaudi & Naan privoščite posebne sladice za dušo.

Vse, ki radi vandrate po svetu azijskih okusov, pa bosta gotovo pritegnili dve zanimivi sezonski sladici: v restavraciji NiamNiam Garden lahko v celotnem obdobju festivala LUV poskusite tradicionalne kitajske lunine kolačke, ki simbolizirajo ljubezen, ponovno združitev in povezanost, v japonski restavraciji Sato Bento pa bodo od 1. do 12. marca pripravljali hinamatsuri – trobarvno sladico, ki simbolizira pomlad, zdravje in dobrobit in se tradicionalno pripravlja v začetku marca, ko na Japonskem poteka festival deklet Hinamatsuri.

Miza za dva

Tudi če smo že nekajkrat poudarili, da festival LUV ne praznuje le romantične ljubezni, pa bo tudi zanjo v programu namenjenega dovolj prostora in časa. Za tiste, ki boste iskali potrditev starega rekla, da gre ljubezen skozi želodec, in si v mesecu zaljubljencev privoščili romantično kosilo ali večerjo v dvoje, imamo kar nekaj predlogov in namigov. Posebne jedi in menije za zaljubljene v celotnem obdobju festivala pripravljajo Bistro Švicarija, Ljubljanski dvor, Sato Prulček, Dežela okusov in Zlata ladjica, posebne valentinove menije pa so pripravili v Restavraciji Cubo (13. in 14. 2.), Gaudi & Naan (10.-14. 2.) in Altrokè.

(Z)druže(va)nje

Hrana in pijača nas od nekdaj povezujeta, če jima pridružimo še kakšen žanr umetnosti ali drugo ljubečo prakso, pa je veselje še toliko večje. V času trajanja festivala bo v Sato Prulček v tem duhu potekala serija dogodkov Zvok z okusom, ki bo združevala fino hrano z dobro glasbo, Altrokè pa bo v času LUV-a prirejal zanimive in poučne vinske večere. Wine Bar Kletvica v sklopu festivala napoveduje dva dogodka: 13. februarja bomo z njimi vandrali po Trubarjevi poti naravnih vin, ki nas bo popeljala še v vinoteko Štorija in restavracijo TaBar, 21. februarja pa nas bodo ogreli z dogodkom Vino in ogenj, ko bodo na svoji terasi naravna vina pospremili s funky muziko in hrano, pripravljeno na odprtem ognju. Da pa naj ne pozabimo na najpomembnejšo ljubezen, tisto do sebe in svojega telesa, nas bodo v Gaudi & Naan opomnili z dogodkom Self-Care Yoga in Brunch, ki se bo odvil 14. februarja.

Želimo vam prijetno in okusno vandranje po ljubljeni Ljubljani!