Sladek skok v novo leto
13. jan. 2026
Predvajaj zvočni posnetek vsebine
Veseli december je za nami, že prvi dnevi novega leta pa so prinesli obilno pošiljko snega. Ta je pričarala tisto čisto pravo zimsko pravljico, ki je v srca meščank in meščanov priklicala iskrivo otroško veselje. Namesto omejujočih novoletnih zaobljub zatorej januar raje nadaljujmo v znamenju uživanja v pristni sreči, ki jo prikličejo drobne stvari, ter si v teh hladnih dneh privoščimo kak sladek grižljajček (ali požirek) več. Vsi namreč vemo, da so sladkarije najboljše zdravilo za zimsko malodušje ter nam lahko vlijejo optimizem in energijo, da bomo lažje počakali na daljše in svetlejše dneve, ki se počasi približujejo.
Skodelica kadeča je tekoča sreča!
Vroča čokolada ima vse, kar potrebujemo na hladen, meglen in temačen januarski dan. Ne glede na to, ali ste ljubitelji klasike ali trendovskih, ekstravagantnejših okusov, boste v ljubljanskih kavarnah in slaščičarnah našli nekaj zase – od bele do temne, s smetano ali penicami, dodatki cimeta, karamele, kokosa, pistacije, ingverja in še česa – kombinacij je nešteto! Predlagamo, da za tekočo srečo zavijete v kavarne Cacao, slaščičarne Vigò, kavarne Zvezda, muzej čokolade Chocolarium, slaščičarno Pri vodnjaku, Gelaterio Romantika, Kavarno Tiskarna ali gostilnico Hiša pod gradom, če pa bi si vročo čokolado raje pripravljali doma, lahko paketke najdete na primer v Čokoladnici Ljubljana.
Mali grižljaji, sladki smehljaji
Včasih lahko sezonsko malovoljnost odžene že majhna sladkost. Naslednji sprehod po zimski Ljubljani si lahko polepšate in posladkate z zobanjem torroncinov iz Yauya Patisserie, amarettov iz pekarne Brot, Zebrinih macaronsov, pralinejev iz Čokoladnice Cukrček, Zvezdinih ježkov ali malih puhastih palačink, ki jih pripravljajo v Fluffy Li’l Pancakes. Zagotavljamo, da bo razpoloženje takoj boljše!
Kanček nostalgije za ščepec zimske magije
V zimskih dneh dušo najlepše pogrejejo sladice, začinjene s spomini na otroštvo, kot so dišeč jabolčni štrudelj, bogato napolnjena orehova potica, sočna gibanica, puhasti krofi, popolna kremšnita ali odlične palačinke. Ljubljansko ponudbo nostalgičnih slaščic lahko med drugim raziskujete v Domači peki, Sladki jami, butiku LePotica, slaščičarni Rašica, kavarni Makramé in Cafe Romeo.
Elegantne sladkosti za januarske radosti
Ko priložnost ali razpoloženje narekuje malce več elegance in si zaželite desertov, ki niso samo vrhunske kombinacije okusov, temveč tudi estetske mojstrovine, imajo izjemni slaščičarji iz prestolnice kopico rešitev. Vitrine, polne sladkih dobrot, ki so za nameček še prava paša za oči, poiščite v Fetiche Patisserie, La Mousse Goose, Yauya Patisserie, Jul's Pâtisserie ali Gelaterii DiMatteo.
Kaj pa tiste za sladkosnede avanturiste?
Ste med tistimi, ki tudi, ko gre za slaščice, prisegate na malce več drznosti, eksotike ali kulinaričnega eksperimentiranja? Brez skrbi, tudi iskalci zanimivih gurmanskih posebnosti lahko v ljubljanskih restavracijah potešite svojo sladkosnedo radovednost. V TaBaru vam bodo pri kosilu postregli palačinke s krompirjevim sladoledom, Fetiche Patisserie vas bo navdušil s svojo kot oglje črno tortico s črnim sezamom in yuzujem, Veganika vas bo presenetila z biskvitom, pospremljenim s pastinakovo kremo in jabolki z miso karamelo, v Aftru lahko odkrijete, kako se kutina na krožniku druži s tahinijem, jogurtom, medom in orehi, v NiamNiam Garden pa zavijte, če želite izvedeti, kakšen je čisto pravi mochi.
Želimo vam sladko in dobrovoljno novo leto!