Iskanje

Kulinarični koledar Turizma Ljubljana za vse kuharje, tudi ljubiteljske

Trnovska ledenka, ljubljansko zelje, rumeno korenje, kifeljčar, pehtran in druga živila tako iz meseca v mesec pišejo zgodbo Kulinaričnega koledarja. Na podlagi izbranega živila vsak mesec pripravijo recept, še zlasti kot navdih za ustvarjanje iz sezonskih živil.

Preberi več

Kulinarični koledar

Vsak mesec določimo ključno živilo, značilno za Ljubljano, navidhnjeno s ponudbo tistega meseca na ljubljanski tržnici. Trnovska ledenka, ljubljansko zelje, rumeno korenje, kifeljčar ali pehtran tako iz meseca v mesec pišejo sezonsko kulinarično zgodbo.

Preberi več

Izbor iz tujih medijev: zgodovina Ljubljane skozi kulinarično prizmo v najboljši kulinarični reviji na svetu, reviji Four

Revija je v svoji spletni različici objavila članek z naslovom Ljubljanske jedi, že od nekdaj slavne (»Ljubljana Dishes – Far-Famed since the Days of Yore«). © D. Wedam © Matjaž Tančič V članku, ki predstavlja zgodovino ljubljanskih jedi, značilnih za posamezna obdobja zgodovine Ljubljane, prof. dr.

Preberi več

Ljubljana v znamenju festivalov vin in vrhunske kulinarike

Tema letošnjega festivala so Okusi Ljubljane, ki so v posodobljeni obliki oživili tradicionalne ljubljanske jedi. V Gledališču okusov bodo tako ljubljanski chefi pripravljali jedi, kot so kranjska klobasa, goveji jezik, žabji kraki, leteči žganci in ljubljanska jajčna jed, v Galeriji okusov pa bodo na pokušino ljubljanski štruklji, šmarnogorski ričet, pražen krompir in druge jedi.

Preberi več

»Brkati« turistični spominki

Wedam Novi spominki, ki so na voljo od začetka trženja Brko ture, so del širokega nabora domiselnih ljubljanskih spominkov, ki predstavljajo različne simbole mesta ter njegovo zgodovinsko in umetnostno izročilo. Na prodaj so v trgovinah obeh ljubljanskih turističnih informacijskih centrov: STIC na Krekovem trgu in TIC ob Tromostovju.

Preberi več

Slikovita tematska pohodna in kolesarska pot ob reki Iški

Na svoji razburljivi poti teče skozi divji Iški vintgar, po rodovitnem Iškem vršaju in močvirnem Ljubljanskem barju. Ob njej je Krajinski park Ljubljansko barje uredil tematsko Pot ob reki Iški – Okljuk. Iški vintgar Pot ob reki Iški – Okljuk je daljša (13 kilometrov), a čudovita pot, ki vodi po manj znanem, naravno izjemno bogatem delu Ljubljanskega barja.

Preberi več

Barjanski družinski dan: ni vsaka žaba žaba

Ljubljansko barje je največji kompleks mokrotnih travnikov, njiv, grmišč, gozdnih ostankov in mejic v Sloveniji. Je neločljivo povezano z vodo.

Preberi več

Festival November Gourmet Ljubljana znova navdušil ljubitelje kulinarike

Na njem so ponudniki pripravljali, kot rečeno, jedi na žlico, od znanih ljubljanskih chefov do kuharskih mojstrov iz domačih ljubljanskih gostiln in ponudnikov mednarodne kulinarike. Pot ob žlici © Žiga Intihar NovemBeer Gourmet Ljubljana Festival je letos posebej navdušil tudi ljubitelje piva – s prvo ljubljansko pivovsko potjo na Stritarjevi ulici: NovemBeer Gourmet Ljubljana.

Preberi več

Festival November Gourmet Ljubljana znova navdušil ljubitelje kulinarike

Na njem so ponudniki pripravljali, kot rečeno, jedi na žlico, od znanih ljubljanskih chefov do kuharskih mojstrov iz domačih ljubljanskih gostiln in ponudnikov mednarodne kulinarike. Pot ob žlici © Žiga Intihar NovemBeer Gourmet Ljubljana Festival je letos posebej navdušil tudi ljubitelje piva – s prvo ljubljansko pivovsko potjo na Stritarjevi ulici: NovemBeer Gourmet Ljubljana.

Preberi več

Valutazione di ristoranti LQ2017

I primi classificati ristoranti ottengono il contrassegno Ljubljana Quality (LQ) 2017: Nome del ristorante Indirizzo Restavracija Strelec Grajska planota 2, Ljubljana Restavracija Atelje Nazorjeva ulica 2, Ljubljana Restavracija JB Miklošičeva cesta 17, Ljubljana Restavracija Maxim Trg Republike 1, Ljubljana Restavracija Slon 1552 Nazorjeva 5, Ljubljana Restavracija Cubo Šmartinska cesta 55, Ljubljana Bar pr'Mrtinet Luče 45, Grosuplje Restavracija Separe Koprska ulica 92, Ljubljana Gostilna Kovač Pot k Savi 9, Ljubljana Restavracija Harfa Koprska ulica 98, Ljubljana Restavracija Kult316 Prušnikova 74, Ljubljana Manna Eipprova ulica 1a, Ljubljana Vander Krojaška ulica 6-8, Ljubljana Čompa Trubarjeva 40, Ljubljana Güjžina Mestni trg 19, Ljubljana  Gostilna Gorjanc Tržaška cesta 330, Ljubljana  Gostilna pri Kuklju Trubarjeva cesta 31, Velike Lašče  Bistro Monstera Gospodska 9, Ljubljana  Bistro Zvezda Kongresni trg 3, Ljubljana  Gostilna AS Čopova ulica 5a, Ljubljana Restavracija Julija Stari trg 9, Ljubljana  Restavracija Špajza Gornji trg 28, Ljubljana Sushimama Wolfova ulica 12, Ljubljana  Gostilna Skaručna Skaručna 20, Vodice  TaBar Ribji trg 6,Ljubljana  Restavracija Pri levu Vošnjakova 1, Ljubljana  Most Petkovškovo nabrežje 21, Ljubljana  Pr'noni Cesta v Gorice 1, Ljubljana  Le Petit Cafe & Restaurant Trg francoske revolucije 4, Ljubljana  Japonska restavracija Maru Vodnikova 155, Ljubljana  Marley&Me Stari trg 9, Ljubljana  Gostilna na gradu Grajska planota 1, Ljubljana  Gostilnica 5-6kg Gornji trg 33, Ljubljana   I primi classificati caffetterie e pasticcerie ottengono il contrassegno Ljubljana Quality (LQ) 2017: Nome del caffetterie/pasticcerie Indirizzo VIGO Ice Cream Stritarjeva ulica 4, Ljubljana Slaščičarna Lolita Cankarjevo nabrežje 1, Ljubljana Fetiche Patisserie Cankarjevo nabrežje 25, Ljubljana Kavarna Zvezda Wolfova ulica 14, Ljubljana Kavarna Cacao Petkovškovo nabrežje 3, Ljubljana Čokoladni atelje Dobnik Trg republike 1, Ljubljana Kavarna Zvezda Slon Nazorjeva ulica 5, Ljubljana Lubiana negli ultimi anni vive una vera e propria fioritura di eventi culinari.

Preberi več