Od šmarnogorskega čaja do grajskega vina – prenovljeni Okusi Ljubljane
14. avg. 2026
Vsako resno mesto ima svoj nogometni klub. Svojo ulico ali trg, kjer se srečuje življenje. In svoje okuse, ki se v ljudeh še dolgo medijo. Hrana in značilni okusi so ne nazadnje duša vsakega mesta – v njih se prepletajo zgodovina, tradicija in utrip vsakdanjega življenja. Znamka Okusi Ljubljane je tako nastala prav z namenom, da ohranja in slavi avtentične ljubljanske jedi in pijače iz različnih obdobij ter jih domačinom in obiskovalcem ponuja tako v tradicionalnih oblikah kot v sodobnih interpretacijah.
© Arhiv Turizma Ljubljana
Zdaj je znamka prenovljena in vsebinsko bogatejša, na novi spletni podstrani Turizma Ljubljana pa lahko obiskovalci spoznajo tipične jedi nekoč in zdaj ter preverijo restavracije, bistroje, pivnice in kavarne, ki jih ponujajo. Del znamke Okusi Ljubljane so tudi pijače, katerih nabor so s prenovo še razširili - šmarnogorskemu čaju, soku z Janč ter pivu Union in Kratochwill so se pridružila še piva kraft pivovarn Tektonik in LOO-BLAH-NAH, gin destilarne Broken Bones ter Grajsko vino Belpin in Rdečegrajc, ki ga pridelujejo v vinogradu na grajskem griču.
Prenovljeni Okusi Ljubljane tako niso le poklon bogati kulinarični dediščini, temveč odraz sodobnega razcveta prestolnice na gastronomskem zemljevidu. Ljubljana se je v zadnjih letih uveljavila kot izjemno dinamična in prepoznavna kulinarična destinacija, kjer se tradicija prepleta z vrhunsko (sodobno) ustvarjalnostjo.