Ne zamudite: Pot ob žlici in pivska pot NovemBeer Gourmet Ljubljana
12. nov. 2025
Predvajaj zvočni posnetek vsebine
Letošnji festival November Gourmet Ljubljana slavi udobje, ki ga lahko v hladnih, meglenih jesenskih dneh pričarajo le jedi na žlico. V najbolj gurmanskem mesecu leta se torej sprehodite ob žlici - obiščite ljubljanske gostilne, restavracije, bistroje, kavarne in slaščičarne, ki ponujajo tako tradicionalne kot avtorske jedi na žlico, 15. novembra pa se ustavite na Pogačarjevem trgu, kjer se bodo zbrali ljubljanski chefi najrazličnejših filozofij, da bodo za nas pripravili najudobnejšo izdajo Odprte kuhne doslej. Na isti dan bo na Stritarjevi ulici potekala tudi prva ljubljanska pivska pot NovemBeer Gourmet Ljubljana, na kateri se bodo predstavili izbrani pivovarji iz prestolnice, Osrednjeslovenske regije, ter člani Združenja slovenskih pivovarn.
Ulični dogodek Pot ob žlici
Ekipi Turizma Ljubljana in Odprte kuhne sta združili moči in zakuhali posebno izdajo Odprte kuhne, kjer se bo jedlo le na žlico – ulični dogodek Pot ob žlici. V soboto, 15. novembra, se bodo na Pogačarjevem trgu zbrali tako mojstri visoke kulinarike, udobnih bistrojskih klasik in sodobnih ustvarjalnih jedi, kot tudi specialisti za dobre stare enolončnice in tradicionalne azijske vroče lonce. Vse jedi, ki jih bodo pripravili, se bo, kakopak, zajemalo z žlico (ali žličko). Z jedačo si bomo pogreli telo, s prijetnim kramljanjem pa srce, ter si popestrili novembrsko soboto s pravo pojedino na prostem.
Na pot ob žlici bodo vabili: JB Restavracija, Restavracija Strelec, TaBar, Birdie, Breg, Georgie Bistro, Roza slon, Hanoi, Niam Niam Garden, Gostilnica Orle, Gostilna Pri Mari, Pr’Mrtinet, Veganika, Taverna Tatjana, Moji štruklji Slovenije, ter Dvor Jezeršek.
Pivopivci, pozor!
Novost letošnjega festivala bo prva ljubljanska pivska pot NovemBeer Gourmet Ljubljana, tržnica s kraft pivovarnami iz Ljubljane in njene okolice, pa tudi iz drugih slovenskih krajev, v sodelovanju z Združenjem slovenskih pivovarn. Na Stritarjevi ulici bo zaživela 15. novembra med 12. in 18. uro. Na dogodku bo Združenje predstavilo tudi BeerPass, projekt, ki povezuje slovenske pivovarne in ljubitelje piva.
Kaj je BeerPass?
BeerPass povezuje dvanajst slovenskih pivovarn in ljubitelje piva v skupnem cilju - odkrivati domačo pivsko sceno, podpirati slovensko pivovarstvo in ustvarjati nova doživetja ob pivu.
Z njim pivoljubi prejmejo svoj osebni “potni list” do slovenskih pivovarn in lokalnih znamenitosti - vstopnico v svet okusov, ljudi in zgodb, ki stojijo za vsakim vrčkom.
Projekt združuje svet piva z odgovornim uživanjem, promocijo pivske kulture in spodbujanjem trajnostnega razvoja pivovarjev.
BeerPass je leta 2023 zasnovalo Združenje slovenskih pivovarn pri GZS - Zbornici kmetijskih in živilskih podjetij, z željo ustvariti most med pivovarnami, gostinci in vsemi, ki cenijo kakovost, izkušnjo in zmernost.
Od žlice do žlice po ljubljanskih restavracijah
Letošnji festival November Gourmet Ljubljana potep od žlice do žlice ponuja prav vsak dan! Pripravite si pravi kulinarični pohod med festivalskimi jedmi in posebnimi meniji, katerih rdeča nit je, seveda, žlica! Ne glede na to, ali ste za tradicionalni šmarnogorski ričet, krepak divjačinski golaž, vampe po tržaško, govedino po burgundsko, kitajsko morsko juho z ribjimi kroglicami, vietnamski pho, ali pa le za sladico na žlico, bo november vaš mesec.
Celoten seznam ponudnikov, ki vas bodo razvajali s festivalskimi jedmi in meniji, najdete na tej strani.