Glavna ljubljanska tržnica ni zgolj nakupovalno središče, ampak je tradicionalno tudi kraj, kjer se Ljubljančani srečujejo in družijo.
Glavna tržnica obsega tržnico na prostem (na Vodnikovem in Pogačarjevem trgu), pokrito tržnico med obema trgoma ter Plečnikove pokrite tržnice ob reki Ljubljanici. Ponudbo tržnice dopolnjujejo gostinski lokali in kioski z ulično hrano.
Odprta kuhna
Na Pogačarjevem trgu vsak petek od sredine marca do konca oktobra poteka znamenita tržnica hrane, kjer kuharji slovenskih restavracij v živo pripravljajo raznovrstne jedi z vsega sveta. V primeru slabega vremena Odprta kuhna odpade.
Tržnica na prostem
Na osrednjem delu tržnice lahko poleg svežega slovenskega sadje in zelenjave lokalnih kmetov, kupite tudi nekatere vrste tropskega sadja, balkonskih cvetlic, sadik in suhomesnatih izdelkov.
Na Pogačarjevem trgu se ob sobotah odvija ekološka tržnica. Poleg Odprte kuhne, ki tam poteka ob petkih, se tam od časa do časa odvijajo tudi drugi tematski in kulinarični dogodki, med njimi Podeželje v mestu, tržnica italijanskih dobrot, Pivo & burger fest idr.
Pokrita tržnica
Sloviti arhitekt Jože Plečnik je pokrito tržnico, ki je bila zgrajena med letoma 1940 in 1944, zasnoval kot niza pokritih tržnic ob reki, v dveh etažah, ki s svojo ukrivljenostjo sledita njenemu toku. Vodno stran je opremil s polkrožnimi okni, na cestni strani je stavbi tržnic okrasil z dolgima vrstama stebrov. Celoten kompleks, ki odraža renesančne zglede, je dal pokriti s streho iz masivnih betonskih strešnikov.
V zgornji etaži so trgovinice s slovenskimi izdelki ter gostinski lokali. V spodnji etaži se nahajata ribarnica z manjšo ribjo restavracijo ter umetniška galerija DobraVaga.
V stavbi pokrite tržnice v pritličju Semeniške palače so na prodaj suhomesnati izdelki, sveže meso, domači kruh iz krušne peči, domači piškoti in pecivo, različne vrste domačih sirov, suho sadje in oreščki, domače olivno in bučno olje idr.
