Kulinarika
-
petek
20°C -
sobota
21°C -
nedelja
23°C
Ljubljana je svet v malem, ki kulinaričnim (avan)turistom ponuja raznoliko in barvito ponudbo za vse okuse in vsak žep. Če iščete pristno domačo kuhinjo ali visoko kulinariko, trendovski brunch ali klasičen zajtrk, romantičen kotiček ali prostor za živahen večer s prijatelji, ste na pravem mestu.
Odkrijte njene številne priznane restavracije, bare in nočno življenje, kavarne, najboljše lokalne trgovce, kulinarične projekte Turizma Ljubljana ter neštete kulinarične dogodke v mestu in ugotovite, zakaj pravijo, da gre ljubezen skozi želodec.
Ste vedeli, da je ljubljanska kulinarična scena tako močna, da ima celo lastno letno revijo za kulinarične navdušence? O, ja, prišel je čas, da revijo Gourmet Ljubljana spoznate tudi vi, nato pa teorijo preizkusite še v praksi, na vsaj enem izmed mnogih kulinaričnih doživetij.
Novo na ljubljanski kulinarični sceni
-
Če ste navdušenec nad pivom, procesom njegove izdelave ali zgodovino pivovarske obrti, berite dalje. Pivo je v Ljubljani doma že dolga leta in prestolnica ponuja številne priložnosti za okusna in poučna druženja na temo žlahtnih hmeljnih napitkov – tako tistih bolj tradicionalnih, množično prepoznavnih in tovarniško proizvedenih, kot tudi takšnih bolj nenavadnih, butičnih in eksperimentalnih zvarkov. Ljubljana ljubi pivo in pivoljube ter vas vabi, da raziščete lokalno, regionalno in globalno pivovarsko sceno na njenih ulicah, trgih in nabrežjih.
Novica
-
Točka interesa
-
Nekaj čarobnega je na pomladi. Zdi se, da prvo obilnejše aprilsko deževje dokončno odplakne zimsko sivino in mesto se čez noč odene v vse odtenke zelene. Spomladanskim modnim smernicam vsako leto sledijo tudi ljubljanske tržnice, katerih stojnice so v teh dneh resda pisane od sadja, zelenjave in drugih dobrot, ki so naprodaj ne glede na letni čas, je pa vendarle najbolj trendi barva sezone zelena.
Novica
Tradicionalne kulinarične dobrote Ljubljane in regije Osrednja Slovenija
Tako kot druga mesta na svetu ima tudi Ljubljana nekaj posebnih jedi, ki so značilne za posamezna obdobja njenega zgodovinskega razvoja in danes predstavljajo temelj razpoznavne ponudbe mestnih jedi, seveda ustrezno prilagojenih sodobnim navadam v prehranjevanju. Več o njih si lahko preberete tukaj - če je vredno, pa si lahko pogledate v spodnji galeriji.
Živite zdravo - uživajte lokalno!
Slovensko kulinariko od nekdaj močno definirajo domače, kakovostne, ekološko pridelane sestavine, po katere tako meščani kot tudi vrhunski chefi najraje zavijejo na katero od ljubljanskih tržnic.
Značilnim, tradicionalnim prehrambnim izdelkom, kot so suhe mesnine, domača olja, vino in druge dobrote, je posvečenih tudi lepo število specializiranih trgovinic v mestnem jedru.
Kulinarična doživetja
-
Izlet
-
Izlet
Ljubljana. Se je kar ne morete nasititi?
Preberite Gourmet Ljubljana - letno gastronomsko revijo, ki izhaja v slovenskem in angleškem jeziku ter se osredotoča na ljubljanske kulinarične zgodbe.
Je poklon tradiciji z navdihom sodobnosti, ki bralca popelje v svet najboljših šefov in domačih navdušencev ter razkrije njihove skrivnosti in napotke za doživetje Ljubljane kot prestolnice s pestro gastronomsko ponudbo.
Kulinarični dogodki v Ljubljani
-
9. 11. 2024, 10:00-17:00 Ulice in trgi mestnega jedra Ljubljane
Ljubljanska vinska pot: Martinovanje v Ljubljani
Na prireditvi Ljubljanska vinska pot, ki zaznamuje ljudsko tradicijo Martinovanja, ko se mošt spremeni v vino, se na stojnicah pred gostinskimi lokali v starem mestnem jedru predstavljajo mlada vina in tradicionalne slovenske jedi.
-
25. 10. 2024, 10:00-21:00 Pogačarjev trg
Odprta kuhna
Kulinarična tržnica v središču mesta, ki vsak sončni petek med marcem in novembrom med svoje stojnice privablja gurmane in kulinarične (avan)turiste.
-
13. 7. - 14. 7. 2024, 09:00-03:00
Praznik borovnic
Slastne borovnice, folklora, kulturna dediščina ter narodnozabavne viže in odlična glasba
V soboto, 13. 7. 2024, se bo v Borovnici odvijala tradicionalna prireditev Praznik borovnic 2024.
-
15. 6. 2024 Ulice in trgi v mestnem središču
Ljubljanska vinska pot: Poletna vinska razvajanja
Na prireditvi se bo predstavilo veliko število slovenskih vinarjev, gostincev in ponudnikov izvrstnih domačih in tradicionalnih jedi iz cele Slovenije.
-
25. 5. - 26. 5. 2024, 11:00-23:00
Pivo & Burger Fest
Na festivalu piva in burgerja bodo svojo vse bolj raznovrstno ponudbo predstavljali slovenski pivovarji ter kuharji specialisti za burgerje.
Za še daljše kulinarično popotovanje
-
Slovenska kuhinja je barvita in raznovrstna. Spoznajte tipične jedi in gostilne, kjer jih lahko okusite.
-
Obiščite Odprto kuhno vsak petek na osrednji tržnici in uživajte v raznovrstnosti okusov. Poleg nje ulično prehrano v Ljubljani najbolj zaznamujeta bližina Balkana ter povsod prisotni burgerji.
-
Čeprav Osrednja Slovenija ni vinorodna dežela, Ljubljana nosi mednaroden naziv "mesto vina in trte," in to nikakor ne po naključju.
-
Ponudba za ljubitelje piva je v Ljubljani velika. Različne pivnice, pubi, lokali in specializirane trgovine bogatijo ljubljansko kulinarično ponudbo. Če k temu dodamo še slovenske mikropivovarne, katerih pivo morate poskusiti, vas čaka pestro potovanje.
-
Seznanite se z najboljšim, kar Ljubljana ponuja na področju kulinarike. Najbolje ocenjene restavracije po izboru strokovnjakov priznanega kulinaričnega vodnika Gault&Millau prejmejo Znak ljubljanske kakovosti.